Alte substanțe vitale
Următoarele sunt substanțe active (micronutrienți) care îndeplinesc și sarcini importante în organism: Pe lângă macronutrienți (carbohidrați, proteine, grăsimi) și substanțele vitale cunoscute - vitamine, minerale, oligoelemente, acizi grași esențiali, aminoacizi esențiali , și substanțe bioactive - există numeroși compuși în alimente care îndeplinesc și funcții importante de tip vitaminic în ... Alte substanțe vitale