Fosfolipidele, numite și fosfatide, sunt prezente în fiecare celulă a corpului uman și aparțin familiei lipidelor membranei. Acestea formează componenta principală a stratului bicomponent lipidic al unei biomembrane, cum ar fi membrana celulară. În membrana mielinică a celulelor Schwann, care înconjoară axonii celulelor nervoase, conținutul de fosfolipide este ... fosfolipidele
Există în prezent diferite definiții pentru termenul de probiotice (grecesc pro bios - pentru viață). Conform definiției din Fuller 1989, un probiotic este „un preparat de microorganisme vii care, după aplicarea orală, influențează raportul de germeni intestinali în așa fel încât rezultă efecte pozitive asupra organismului”. La nivel european, ... Probiotice: definiție, transport și distribuție
Recomandările de administrare ale German Nutrition Society (DGE) nu sunt încă disponibile pentru probiotice. Alimente care conțin tulpini de bacterii cu activitate probiotică, cum ar fi bacteriile lactice (lactobacili). Produse lactate acidulate Tilsit Legume fermentate Lapte acidificat / lapte acru Brânză de munte Castraveți acri Zară de lapte Cheddar Sauerkraut Cremă acidulată Brie Sfeclă Iaurt Camembert Fasole verzi (acid lactic fermentat) ... Probiotice: alimente
Mai multe studii au examinat aportul de doze mari de probiotice pe o perioadă lungă de timp. Până în prezent, nu s-au identificat efecte secundare cu ingestia de probiotice. Chiar și la doze echivalente cu 1,000 de ori mai mari decât aportul normal, nu au fost identificate asociații între infecțiile care au avut loc și aportul de probiotice. Institutul Federal pentru Protecția Sănătății Consumatorilor ... Probiotice: evaluarea siguranței
Rădăcina de trandafir (Rhodiola rosea) este un membru al familiei plantelor cu frunze groase (Crassulaceae) și crește atât în munții înalți, cât și pe stâncile umede din regiunile arctice sau nordice din Europa, Asia și America de Nord. În medicina populară a acestor țări, rădăcina de trandafir a fost folosită în mod tradițional pentru epuizare, boli mintale, ... Rădăcină de trandafir (Rhodiola Rosea): Definiție
Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a efectuat o evaluare a riscului pentru Rhodiola rosea și a concluzionat că nu există potențial de pericol la dozele zilnice de 100-1,800 mg de rădăcină de trandafir (mai ales ca extract de rădăcină) Rădăcina de trandafir conține, printre alte substanțe , glicozidul cianogen lotaustralin. Când planta este rănită, cianuri (săruri de ... Rădăcină de trandafir (Rhodiola Rosea): evaluarea siguranței
Cercetătorii au publicat un nivel de aport (Observed Safe Level, OSL) pentru coenzima Q10 (ubiquinonă), care este considerat sigur. În plus, a fost publicat un aport zilnic acceptabil (ADI). Oamenii de știință au identificat un OSL de 1,200 mg de ubiquinonă pe persoană pe zi, în plus, oamenii de știință au publicat un ADI de 12 mg / kg zilnic. ADI a fost determinat folosind un „No Observed… Coenzima Q10: evaluarea siguranței
Melatonina (N-acetil-5-metoxitriptamina) este un hormon al glandei pineale, o parte a diencefalului. Este produs de pinealocitele din glanda pineală. Melatonina promovează somnul și controlează ritmul zi-noapte. Sinteza Melatonina este produsă din aminoacidul esențial triptofan prin intermediul serotoninei intermediare. Sinteza se desfășoară după cum urmează: L-triptofanul este transformat în 5-hidroxitriptofan ... Melatonina: definiție, sinteză, absorbție, transport și distribuție
Acțiunea melatoninei la nivel celular are loc prin două circuite de reglare distincte, dintre care două sunt de o importanță capitală. Acestea sunt receptorul 1 de melatonină cuplat cu proteina G (MT1) și receptorul de melatonină 2 (MT2), care este, de asemenea, cuplat cu proteina G. MT1 influențează reproducerea (reproducerea), metabolismul (metabolismul) și vasoconstricția (vasoconstricția); MT2 este necesar pentru transmiterea ... Melatonina: Funcții
Deoarece melatonina este metabolizată în principal de enzimele CYP1A, aceasta poate interacționa cu medicamente care sunt metabolizate de asemenea sau inhibă CYP1A. Inhibitorii CYP1A includ estrogeni sub formă de contraceptive și terapie de substituție hormonală (HER) sau fluvoxamina antidepresivă. Utilizarea simultană a melatoninei cu inhibitori ai CYP1A are ca rezultat un exces de melatonină. La rândul său, abuzul de nicotină reduce ... Melatonina: interacțiuni
Institutul American de Medicină (IoM) a stabilit un aport de 7.5 g colină / zi ca cel mai mic nivel de aport evaluat care a produs un efect advers (LOAEL) și, pe această bază, precum și luând în considerare un factor de siguranță și rotunjire, a stabilit un așa-numit nivel de admisie superioară tolerabil (UL). Acest UL reflectă maximul sigur ... Colină: evaluarea siguranței
Până în prezent, nu există recomandări de aport (valori de referință DA-CH) pentru aportul de colină de la Societatea Germană de Nutriție (DGE). Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a publicat aporturi adecvate pentru colină în 2016, care pot fi considerate valori de referință europene: Consumuri adecvate Vârstă Colină (mg / zi) Sugari 7-11 luni 160 Copii 1-3 ani 140 4-6 ani ... Colină: admisie
