Multe ingrediente din bucătăria chineză sunt foarte sănătoase. De exemplu, soia conține toți aminoacizii esențiali de care oamenii au nevoie, dar care nu se pot produce singuri. O ceașcă de soia nu conține aproape nici o grăsime, dar cam la fel de multe proteine ca o friptură de 150 de grame și, prin urmare, este foarte populară, în special în rândul vegetarienilor. Orez, care nu lipsește niciodată din ... Bucătăria chineză: mâncare sănătoasă
Teoria nutrițională holistică face parte integrantă din medicina tradițională chineză (TCM). Hrana este importantă pentru chinezi, mai presus de toate, pentru a câștiga energie vitală, așa-numitul Qi și, prin urmare, elementară pentru sănătate și bunăstare. Plângerile privind sănătatea îi încearcă pe chinezi în primul rând printr-un stil de viață diferit, în special printr-o schimbare a dietei. Tu ești ceea ce ... Bucătăria chineză: sănătatea trece prin stomac
Dr. Thomas Ruprecht: În predarea modernă a bolilor occidentale, diferitele boli se disting cu prioritate. Aici, pacienții cu o anumită boală primesc același medicament. În medicina chineză, pe de altă parte, doi pacienți care suferă de aceeași boală din punct de vedere occidental sunt tratați diferit de către medic dacă ... Abordarea estică a terapiei
Medicina din Orientul Îndepărtat exercită un apel din ce în ce mai mare asupra oamenilor din lumea occidentală - conform sondajelor, „medicina blândă” este acum un supliment valoros la terapia convențională pentru mai mult de două treimi dintre germani. De la acupunctură la meditația Zen, multe dintre componentele sale și-au găsit deja drumul în viața noastră de zi cu zi. Și, de asemenea, ... Când Yin și Yang sunt dezechilibrați
