Nutella

Produsele Nutella sunt disponibile în magazinele alimentare. Răspândirea a fost inventată de italianul Pietro Ferrero în anii 1940. La început, produsul a fost numit și. A primit numele de marcă Nutella în 1964. Astăzi, numeroase produse de imitație sunt disponibile pe lângă Nutella. Structură și proprietăți Crema de nougat de alune Nutella constă din ... Nutella

Lecitina

Produse Lecitina este disponibilă în magazine specializate. Se găsește în multe produse farmaceutice ca excipient, precum și ca aditiv în alimente și este disponibil ca supliment alimentar. Structură și proprietăți Lecitinele există sub formă de granule maro sau lichide vâscoase și au proprietăți amfifile, ceea ce înseamnă că au atât componente structurale hidrofile, cât și lipofile. Ei … Lecitina