Salvie

Sinonime în sens mai larg

Denumire latină: Salvia officialis Gen: familie Labiate Denumire populară: Înțelepciune prețioasă, salvie medicinală, salvie de grădină, salvie regală, selva, cupe, salvia, salvia, iarbă salvia, saphei, zaffee și salwie.

Informații generale

Salvia plantei medicinale a fost folosită în trecut pentru mulți sănătate Probleme. Frunzele și vârfurile de lăstari tineri sunt folosite ca condiment și ca medicament în natură. Salvie prosperă deosebit de bine pe pantele calcaroase, uscate și calde.

Recolta și perioada de colectare a salviei sunt din mai până în iulie. Marele efect medicinal al salviei se bazează pe ingredientele sale. Acestea au efect antiseptic (germicid) și astringent. Salvie are un ingredient activ tipic despre care se spune că are putere antibiotică. Este o substanță amară cu numele Salvin.

Istorie

În Roma antică, salvia plantei medicinale era deja foarte apreciată. Termenul latin „salvare” înseamnă a vindeca (salvie-salvie). În secolul al VI-lea, planta a ajuns în Europa Centrală prin Alpi cu călugări benedictini.

De atunci înțeleptul a fost cultivat în grădinile mănăstirii. Carol cel Mare a recomandat condimentul pentru cultivarea în grădini. Încă din Evul Mediu, salvia a fost un condiment popular de bucătărie și o plantă medicinală. Originar originar din regiunea mediteraneană, salvia este cultivată în toată Europa și America de Nord.

Planta

Salvie de plante medicinale din familia labiate este un arbust ramificat până la genunchi, cu o înălțime de aproximativ 80 cm, cu frunze eliptice de culoare verde-cenușiu, cu o margine crestată. La începutul verii, salvia înflorește în culori albastru deschis, albastru-violet, roz și alb. Părțile inferioare ale tufișului de salvie sunt de obicei lignificate.

Solurile uscate și calcaroase sunt casa sa. Spre deosebire de înțeleptul fals (arbust ornamental), doar frunzele tinere ale înțelepciunii persistă pe partea superioară a frunzelor. Înțeleptul medicinal seamănă și cu înțeleptul nostru de luncă, care nu are însă nicio importanță din cauza lipsei de uleiuri esențiale. Înțeleptul medicinal provine din țările mediteraneene și este cultivat în țara noastră. Frunzele de salvie sunt folosite proaspete sau uscate ca condimente sau medicamente.