Riboflavina (vitamina B2): evaluarea siguranței

Grupul de experți din Marea Britanie pentru vitamine și minerale (EVM) a evaluat ultima dată vitaminele și mineralele pentru siguranță în 2003 și a stabilit așa-numitul nivel superior sigur (SUL) sau nivel de îndrumare pentru fiecare micronutrient, cu condiția să fie disponibile date suficiente. Acest SUL sau nivel de orientare reflectă cantitatea maximă sigură de micronutrienți care nu va provoca ... Riboflavina (vitamina B2): evaluarea siguranței

Riboflavina (Vitamina B2): Situația aprovizionării

În National Nutrition Survey II (NVS II, 2008), comportamentul dietetic al populației a fost investigat pentru Germania și s-a arătat cum aceasta afectează aportul mediu zilnic de nutrienți cu macro- și micronutrienți (substanțe vitale). Recomandările privind aportul (valorile de referință DA-CH) ale German Nutrition Society (DGE) sunt utilizate ca bază pentru ... Riboflavina (Vitamina B2): Situația aprovizionării

Riboflavină (vitamina B2): aport

Recomandările de aport (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos sunt destinate persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Cerințele individuale pot fi, prin urmare, mai mari decât recomandările DGE (de exemplu, datorită dietei, consumului de stimulente, medicamentelor pe termen lung etc.). Mai mult, ... Riboflavină (vitamina B2): aport

Piridoxină (vitamina B6): aport

Recomandările de aport (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos sunt destinate persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Cerințele individuale pot fi, prin urmare, mai mari decât recomandările DGE (de exemplu, datorită dietei, consumului de stimulente, medicamentelor pe termen lung etc.). Mai mult, ... Piridoxină (vitamina B6): aport

Riboflavina (vitamina B2): definiție, sinteză, absorbție, transport și distribuție

Riboflavina (vitamina B2) este o vitamină hidrofilă (solubilă în apă) din grupul B. Se distinge vizual de majoritatea vitaminelor hidrofile prin culoarea sa fluorescentă galben intens, care se reflectă în numele său (flavus: galben). Denumirile istorice ale riboflavinei includ ovoflavina, lactoflavina și uroflavina, care se referă la prima izolare a acestei substanțe. În 1932, Warburg ... Riboflavina (vitamina B2): definiție, sinteză, absorbție, transport și distribuție

Riboflavina (Vitamina B2): Funcții

Aceste coenzime ale flavinei au o mare importanță pentru metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor - în plus pentru metabolizarea piridoxinei, niacinei, acidului folic și a vitaminei K. Riboflavina este, de asemenea, semnificativă pentru regenerarea „sistemului glutationului”, care ocupă un poziția centrală în „rețeaua antioxidantă” a corpului: Glutation reductaza este o enzimă dependentă de FAD ... Riboflavina (Vitamina B2): Funcții

Acid pantotenic (vitamina B5): situația aprovizionării

Acidul pantotenic nu a fost inclus în National Nutrition Survey II (2008). În ceea ce privește aportul de acid pantotenic în populația germană, există date din Raportul nutrițional din 2004 al German Nutrition Society (DGE). Aceste date privind aportul de acid pantotenic se bazează pe estimări și reflectă doar aportul mediu. Nicio declarație nu poate fi ... Acid pantotenic (vitamina B5): situația aprovizionării

Acid pantotenic (vitamina B5): aport

Recomandările de aport (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos sunt destinate persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Cerințele individuale pot fi, prin urmare, mai mari decât recomandările DGE (de exemplu, datorită dietei, consumului de stimulente, medicamentelor pe termen lung etc.). Mai mult, ... Acid pantotenic (vitamina B5): aport

Piridoxină (vitamina B6): definiție, sinteză, absorbție, transport și distribuție

Vitamina B6 este un termen colectiv pentru toți derivații vitamino-activi ai 3-hidroxi-2-metilpiridinei. Derivații individuali de piridină se disting prin substituenții lor diferiți pe al patrulea atom de carbon – C4. Substituenții sunt grupări metil hidroxi, resturi de aldehidă sau grupări metil amino. Prin urmare, se face o distincție între alcool piridoxină sau piridoxol (PN), aldehida piridoxal... Piridoxină (vitamina B6): definiție, sinteză, absorbție, transport și distribuție

Piridoxina (Vitamina B6): Simptome ale deficitului

Deficitul sever de vitamina B6 este rar. Studiile au arătat că tiamina este necesară pentru metabolismul adecvat și funcționarea vitaminei B6. Prin urmare, alcoolicii care sunt, de asemenea, deficienți în tiamină din cauza aportului alimentar scăzut prezintă cel mai mare risc de a suferi, de asemenea, efectele deficitului de vitamina B6. Unele studii au documentat electroencefalogramele anormale (EEG) ... Piridoxina (Vitamina B6): Simptome ale deficitului

Piridoxină (vitamina B6): grupuri de risc

Grupurile de risc pentru deficitul de piridoxină includ persoanele cu: IMC (indicele de masă corporală) - <18.5, ceea ce înseamnă subponderalitate. Vârsta> = 65 de ani Femeile gravide și care alăptează Boala renală (hemodializă cronică, uremie cronică, insuficiență renală). Administrarea de medicamente, cum ar fi hidralazina, anumite tuberculostice care conțin hidrazidă, fenitoină, D-penicilamină, L-dopa. Abuz cronic de alcool Malnutriție sau malnutriție Notă privind ... Piridoxină (vitamina B6): grupuri de risc