Riboflavina (vitamina B2): evaluarea siguranței

Grupul de experți al Regatului Unit pe Vitamine și Minerale (EVM) evaluat ultima dată vitamine și minerale pentru siguranță în 2003 și a stabilit așa-numitul nivel superior sigur (SUL) sau nivel de îndrumare pentru fiecare micronutrienți, cu condiția să fie disponibile date suficiente. Acest SUL sau nivelul de orientare reflectă cantitatea maximă sigură de micronutrienți care nu va provoca efecte secundare atunci când este luată zilnic din toate sursele pentru o viață.

Aportul zilnic maxim sigur de vitamina B2 este de 43 mg. Cantitatea maximă zilnică sigură pentru vitamina B2 este de aproximativ 30 de ori mai mare decât doza zilnică recomandată de UE (Nutrient Reference Value, VNR).

Această valoare este compusă dintr-un aport maxim presupus prin alimentele convenționale de 3 mg pe zi și un aport prin suplimente alimentare de 40 mg vitamina B2 pe zi, care este considerat sigur.

Datele NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) privind aportul zilnic de vitamina B2 din toate sursele (alimente convenționale și dietetice suplimente) indică faptul că o cantitate de 43 mg este departe de a fi atinsă.

Efecte adverse a aportului excesiv de vitamina B2 din alimente sau suplimente nu au fost observate.

Într-un studiu, nu efecte adverse a apărut la 49 de pacienți după un aport de 400 mg pe zi administrat pe parcursul a trei luni. În două cazuri, reacții adverse ușoare, cum ar fi diaree și a apărut poliurie (creșterea anormală a cantității de urină). De asemenea, aportul excesiv de riboflavină poate determina urina să devină galben-portocalie.