Niacina sau Vitamina B3

Niacina (vitamina B3): evaluarea siguranței

Autoritatea europeană pentru siguranța alimentelor (EFSA) a evaluat ultima dată vitaminele și mineralele pentru siguranță în 2006 și a stabilit așa-numitul nivel de admisie superior tolerabil (UL) pentru fiecare micronutrient, cu condiția să fie disponibile date suficiente. Acest UL reflectă cantitatea maximă sigură de micronutrienți care nu va provoca efecte secundare atunci când este luată zilnic din toate sursele ... Niacina (vitamina B3): evaluarea siguranței

Niacina (Vitamina B3): Situația aprovizionării

În National Nutrition Survey II (NVS II, 2008), comportamentul dietetic al populației a fost investigat pentru Germania și s-a arătat cum aceasta afectează aportul mediu zilnic de nutrienți cu macro- și micronutrienți (substanțe vitale). Recomandările privind aportul (valorile de referință DA-CH) ale German Nutrition Society (DGE) sunt utilizate ca bază pentru ... Niacina (Vitamina B3): Situația aprovizionării

Niacina (vitamina B3): aport

Recomandările de aport (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos sunt destinate persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Cerințele individuale pot fi, prin urmare, mai mari decât recomandările DGE (de exemplu, datorită dietei, consumului de stimulente, medicamentelor pe termen lung etc.). Mai mult, ... Niacina (vitamina B3): aport

Niacina (Vitamina B3): Simptome ale deficitului

Cele mai frecvente simptome ale deficitului de niacină implică pielea, sistemul digestiv și sistemul nervos. Simptomatologia este descrisă de simptomatologia 3D: Dermatită * Diaree Demență și, eventual, moarte * În piele se dezvoltă o erupție simetrică extrem de pigmentată și solzoasă în zonele expuse la lumina soarelui. Cuvântul „pelagra” provine din termenul italian pentru ... Niacina (Vitamina B3): Simptome ale deficitului

Niacina (vitamina B3): grupuri de risc

Grupurile de risc pentru deficit de nicotinamidă includ persoanele cu: Alcoolism cronic Diaree cronică (boala Crohn, colită ulcerativă) Ciroza hepatică Sindromul carcinoid (consum crescut de triptofan pentru sinteza serotoninei). Boala Hartnup (tulburare de absorbție intestinală și tubulară a aminoacizilor neutri). Administrarea de medicamente, cum ar fi anumite analgezice, antidiabetice, medicamente psihotrope, medicamente antiepileptice, tuberculostatice, imunosupresoare, citostatice. Femeile însărcinate, din ... Niacina (vitamina B3): grupuri de risc

Niacina (Vitamina B3): Funcții

Coenzimele sale NAD (nicotinamidă adenină dinucleotidă) și NADP (fosfat de nicotinamidă adenină dinucleotidă) au o mare importanță pentru producerea de energie prin reacții de reducere a oxidării pentru mai mult de 200 de enzime. NAD susține procesele de descompunere a carbohidraților, grăsimilor, proteinelor și alcoolului pentru producerea de energie. NADP susține procesele de descompunere, cum ar fi sinteza acizilor grași și a colesterolului. În plus, nicotinamida este ... Niacina (Vitamina B3): Funcții

Niacina (vitamina B3): interacțiuni

Interacțiuni ale nicotinamidei (vitamina B3) cu alți micronutrienți (substanțe vitale): Coenzima nicotinamidă adenină dinucleotidă (NAD) poate fi sintetizată în două moduri: Niacin Triptofan aminoacid esențial Producția vitaminei niacină din triptofan depinde de enzimele care necesită vitamina B6 și riboflavină și o enzimă care conține fier. În medie, 1 mg de niacină poate ... Niacina (vitamina B3): interacțiuni