Niacina (vitamina B3): aport

Recomandările de aport (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos sunt destinate persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Cerințele individuale pot fi, prin urmare, mai mari decât recomandările DGE (de exemplu datorită dietă, consumul de stimulenți, medicamente pe termen lung etc.).

În plus, veți găsi cantitatea maximă zilnică sigură (nivel de admisie superior tolerabil) a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA / SCF) în tabelul din dreapta. Această valoare reflectă cantitatea maximă sigură de micronutrienți (substanță vitală) care nu provoacă efecte secundare atunci când este luată zilnic din toate sursele (alimente și suplimente) pentru o viață întreagă.

Aport recomandat

Vârstă Niacina
mg-echivalentă Etichetă Nivelul de admisie superior tolerabil al SCFf, g (mg).
m w
Sugari
0 până la sub 4 lunib 2 - -
4 până la 12 luni c 5 - -
Copii și adolescenți
1 până la sub 4 ani 8 150
4 până la sub 7 ani 9 220
7 până la sub 10 ani 11 10 350
10 până la sub 13 ani 13 11 500
13 până la sub 15 ani 15 13 500
15 până la sub 19 ani 17 13 700
Adultc
19 până la sub 25 ani 16 13 900
25 până la sub 51 ani 15 12 900
51 până la sub 65 ani 15 11 900
65 și mai mari 14 11 900
Gravidă
Al doilea trimestru 14 - -
Al treilea trimestru 16
Ceai care alăptează 16 - -

a1 mg echivalenți niacină = 1 mg niacină = 60 mg triptofan.

bValor estimat pe baza niacinei preformate.

c Pe baza valorilor orientative specifice vârstei și sexului pentru aportul de energie.

dContabilizarea valorii orientative pentru femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și sub 25 de ani (valoarea PAL 1.4) și alocația de 250 kcal / zi în al doilea trimestru și 2 kcal / zi în al treilea trimestru al sarcină.

eTinerea în considerare a ghidului pentru femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și sub 25 de ani (valoarea PAL 1.4) și alocația de 500 kcal / zi pentru alăptare exclusivă în primele 4 până la 6 luni.

f Nivelul de admisie superior tolerabil (aport zilnic total sigur) al Comitetului științific pentru alimente (SCF).

se aplică nicotinamidei

În cursul standardizării reglementărilor europene, indemnizațiile zilnice recomandate (ADR) valide au fost emise în Uniunea Europeană (UE) și au devenit obligatorii pentru etichetarea nutrițională în 1990 în Directiva 90/496 / CEE. O actualizare a acestei directive a avut loc în 2008. În 2011, valorile ADR au fost înlocuite cu valorile NRV (Nutrient Reference Value) în Regulamentul (UE) nr. 1169/2011. Valorile NRV indică cantitatea de vitamine, minerale și oligoelemente că o persoană obișnuită ar trebui să consume zilnic pentru a-și satisface nevoile. Prudență. Un VNR nu este o indicație a cantităților maxime sau a limitelor superioare - a se vedea mai sus „Nivelul de admisie superior tolerabil” (UL). De asemenea, valorile VNR nu țin cont de sex și vârstă - vezi mai sus în Recomandările Societății Germane de Nutriție (DGE) e. V ..

Vitamină NRV
Niacina 16 mg