Invertaza
Produse Invertaza este disponibilă comercial ca substanță pură și în unele țări ca supliment alimentar. Este prezent în alimente ca produs natural sau aditiv. Structură și proprietăți Invertazele sunt enzime găsite în diferite organisme vii. Pentru utilizare în alimente, se extrage de obicei din drojdie. Albinele folosesc invertaza pentru a face miere ... Invertaza
