Usturoi are un profil de acțiune foarte larg. Pe lângă efectele sale antibacteriene, antivirale și antifungice (împotriva infecțiilor fungice), inhibarea colesterolului biosinteza a fost demonstrată la șobolan ficat celule. În consecinţă, usturoi scade total colesterolului si concentrare of trigliceride (grăsimi neutre).
În plus, usturoi reduce vâscozitatea sânge și inhibă oxidarea lipoproteinelor și formarea trombilor (ingredientele active alicină și ajoenă sunt considerate inhibitori de agregare a trombocitelor). Acest lucru are ca rezultat prelungirea timpului de sângerare și coagulare și îmbunătățirea roșu sânge viteza de curgere a celulei.
Toate aceste efecte individuale duc la un efect global anti-aterosclerotic, adică la o reducere a calcificării vasculare.
Interacțiuni cu usturoiul
Luând preparate de usturoi pot conduce la o intensificare a antihipertensivului și a anticoagulantului medicamente. În plus, o reducere a eficacității substanțelor active anti-HIV și a inhibitorilor de protează, cum ar fi indinavir a fost observată în cazuri izolate. Preparatele de usturoi pot, de asemenea, să slăbească efectul saquinavir.
Usturoiul: efecte secundare
Tulburări gastrointestinale, reacții alergice și sânge tulburările de coagulare pot apărea în cazuri rare, în special la doze mari.
