Planta este originară din regiunea estică a Mediteranei și din Orientul Apropiat. Este cultivat în întreaga lume ca un condiment plantă; medicamentul este importat în principal din Rusia, sud-estul Europei și Maroc.
Semințele de coriandru ca medicament
Fructele coapte, uscate (Coriandri fructus), denumite adesea semințe, sunt utilizate ca medicament. Se folosește și uleiul esențial (eteroleul de Coriandri).
Caracteristicile coriandrului
Coriandru este o plantă de 1 an cu miros neplăcut de aproximativ 60 cm înălțime, care poartă frunze crestate. Florile sunt de culoare albă până la roz pal, cu 5 dinți și dispuse în umbele duble.
În florile marginale, petalele exterioare sunt puțin mai mari, deci există o asemănare cu florile coșului. Pe măsură ce se coc, fructele mici se rup în două subfructe cu o singură semință.
Fructe de coriandru
Medicamentul este format din fructe uscate, maronii, mai mult sau mai puțin sferice. Diametrul fructelor, care de obicei nu se dezintegrează în fructele parțiale, este cuprins între 1.5 și 3 mm. Când coaja este uscată, mai multe principale și secundare coaste apărea.
Miros și gust de coriandru
miros precum şi gust of coriandru sunt aromate și condimentate, motiv pentru care planta este adesea folosită ca condiment la prepararea alimentelor. Pe de altă parte, miros dintre fructele și frunzele imature este destul de neplăcut.
