Produse
Substanțele aromatizante sunt conținute în numeroase medicamente, în dispozitive medicale, produse cosmetice, alimente de lux și produse alimentare ca excipienți sau aditivi. Sunt disponibile de la furnizori specializați în magazine specializate.
Structură și proprietăți
Substanțele aromatizante sunt amestecuri de substanțe sau definite molecule precum vanilină or mentol. Pot avea o origine naturală (de exemplu, vegetală, animală, microbiologică) sau artificială (de exemplu, biotehnologică, sintetică). În legislația de astăzi, se face distincția doar între substanțele aromatizante și substanțele aromatizante naturale. Exemple tipice de arome sunt:
- Aromă de ananas
- Uleiuri esențiale și ingredientele lor
- Aroma de banane
- Aroma de căpșuni
- Aromă de grapefruit
- Aromă de alune
- Aromă de zmeură
- Aromă de coacăze, cassis
- Aroma de cafea
- Aroma de visine
- Aromă de mentă (mentă, mentol)
- Aroma portocalie
- Aroma piersicii
- Aromă de ciocolată
- mentă creață
- Aroma strugurilor
- Aromă de vanilie, vanilină, etil vanilină
- Aromă de fructe de pădure (aromă de fructe de pădure)
- Aromă de pepene verde
- Aromă de scorțișoară
- Aromă de lămâie
Structural, acestea sunt deseori aromatice (de exemplu, vanilină), esteri (de exemplu, acetat de isoamil), terpene (de exemplu, limonen, mentol), alcooli, fenoli și aldehide (de exemplu, cinamaldehidă). Aromele de carne și pește, de exemplu, sunt utilizate și pentru medicamentele veterinare, cum ar fi câinii și pisicile.
Efecte
Aromele dau în principal un aspect plăcut gust şi / sau miros să fie administrat oral sau bucal medicamente. Astfel, ele facilitează administrare și poate crește acceptarea și, în mod ideal, respectarea terapiei. Agenții aromatizanți servesc, de asemenea, pentru a masca un neplăcut gust din ingredientele active (de exemplu, compuși amari).
Indicații pentru utilizare
- Ca corectori de aromă și potențatori de aromă.
- Pentru o aromă plăcută a medicamentului.
- Pentru medicamente în pediatrie (pediatrie).
Dozaj
De obicei, pentru producerea medicamentelor sunt necesare doar cantități mici de substanțe aromatizante.
Efecte adverse
Posibil efecte adverse includ reacții de hipersensibilitate. Agenții de aromatizare pot fi experimentați ca neplăcuți de către pacienți. Dacă comutarea nu este posibilă, poate fi recomandată răcirea sau diluarea remediului, dacă este permis.
