Substanță vitală
(micronutrienți)
|
Simptome de carență |
Vitamina A |
- Oboseala, pierderea poftei de mâncare
- Scăderea producției de anticorpi și slăbit sistemului imunitar.
- Protecție antioxidantă scăzută
- Adaptare întunecată afectată, orbire nocturnă
- Boli ale tractului respirator, infecții respiratorii datorate modificărilor membranei mucoase.
- Tulburări ale spermatogenezei
- Anemie
Risc crescut de
- Tumori ale plămân, vezică, de prostată, laringe, esofag, stomac și intestin.
- Formarea pietrelor la rinichi
- Uscarea până la cornificarea membranelor mucoase
- Atracția celulelor și a țesuturilor masa of glandele salivare și laringe, regresia organelor.
- Unghii și păr uscate, casante
- Piele uscată, aspră, cu mâncărime, cu erupții cutanate
- Scăderea simțului miros, atingere, tulburări de auz.
Simptome de carență la copii
- Tulburări de creștere a oaselor lungi
- dentina tulburări (tulburări de formare ale țesutului dentar).
- Malformații ale organului auditiv, ale tractului digestiv și genito-urinar
|
Beta-caroten |
- Scăzut antioxidant protecție, risc crescut de peroxidare a lipidelor, precum și deteriorarea oxidativă a ADN-ului.
- Sistem imunitar slăbit
- Risc crescut de cancer de piele, plămâni, prostată, col uterin, sân, esofag, stomac și colon
- Protecție redusă a pielii și a ochilor
|
Vitamina D |
Pierderea de minerale din oasele coloanei vertebrale, pelvis, extremități duce la
- Hipocalcemie
- Scăderea densității osoase
- Deformările
- Slăbiciune musculară, în special la nivelul șoldurilor și pelvisului
- Risc crescut de osteoporoză ulterioară
- Formarea osteomalaciei
Simptomele osteomalaciei
- Dureri osoase umăr, coloană vertebrală, bazin, picioare.
- Fracturi spontane, adesea în inelul pelvian.
- Piept de pâlnie
- Harta forma inimii bazinului feminin
- Pierderea auzului, sunete în urechi
- Deranjat sistemului imunitar cu infecții repetate.
- Risc crescut de cancer de colon și de sân
Simptome de carență la copii
- Afectarea dezvoltării os și dinții.
- Formație de rahitism mineralizarea scăzută a os cu tendinta de fracturi spontane si de indoire osoasa.
Simptomele rahitismului
- Perturbări în creșterea longitudinală a oaselor
- Scheletul deformat craniu, coloana vertebrală, picioare.
- Pelvis atipic în formă de inimă
- Retenția întârziată a dinților de foioase, deformarea maxilarului, malocluzie
|
Vitamina E |
- Lipsa protecției împotriva atacului radical și a peroxidării lipidelor.
- Scade răspunsul imun
- Sensibilitate ridicată la infecție
- Boala miopatiilor celulelor musculare
- Contracție, precum și slăbirea mușchilor
- Boala perifericului sistem nervos, tulburări neurologice, tulburări în transmiterea informațiilor neuromusculare (neuropatii).
- Număr redus și durata de viață a roșului sânge celule.
Simptome de carență la copii
- Anemie (anemie)
- Afectarea vaselor de sânge duce la sângerări
- Tulburări în transmiterea informațiilor neuromusculare.
- Boala retinopatiei neonatale a retinei cu tulburări vizuale.
- Displazia bronhopulmonară cronică plămân boală, suferință respiratorie.
- Hemoragie cerebrală
|
Vitamina K |
Tulburări de coagulare a sângelui care duc la
- Hemoragia în țesuturi și organe.
- Sângerarea din orificiile corpului
- Cantități mici de sânge din scaun pot provoca
Scăderea activității osteoblastelor duce la.
- Creșterea urinară calciu excreţie.
- Deformități osoase severe
|
Acid folic |
Modificările mucoasei în gură, intestine și tractul urogenital duc la
- Indigestie cu diaree
- Redus absorbție a macro- și micronutrienților (nutrienți, substanțe vitale).
- Scădere în greutate
Tulburări ale numărului de sânge
- Anemie duce la rapid oboseală, dificultăți de respirație, capacitate scăzută de concentrare, slăbiciune generală.
Formarea afectată a albului sânge celule duce la.
- Reducerea răspunsului imun la infecții.
- Scăderea formării anticorpilor
- Riscul de sângerare din cauza scăderii producției de trombocite
Nivelurile ridicate de homocisteină cresc riscul pentru
Tulburări neurologice și psihiatrice, cum ar fi.
- Deficiența memoriei
- DEPRESIE
- Agresivitate
- Iritabilitate
Simptome de carență la copii
Tulburările din sinteza ADN au afectat replicarea și scăderea proliferării celulare crește riscul de
- Malformații, tulburări de dezvoltare
- Deficiență de creștere
- Tulburări de maturare a centrului sistem nervos.
- Modificarea măduvei osoase
- Deficiența de alb sânge celule precum și trombocite.
- Anemie
- Leziuni ale mucoasei intestinului subțire
- Tulburări ale biosintezei proteinelor și ale diviziunii celulare
|
Vitamina B12 |
- Scăderea vederii și a punctelor oarbe
- Deficiență funcțională de acid folic
- Sistem de protecție antioxidant slăbit
Hemoleucograma
- Anemie reduce capacitatea de concentrare, duce la oboseală, slăbiciune și dificultăți de respirație.
- Reducerea globulelor roșii din sânge, mai mare decât media și bogată în hemoglobină.
- Creșterea afectată a globulelor albe slăbește sistemul imunitar
- Riscul de sângerare din cauza producției reduse de trombocite.
Traiectul gastro-intestinal
- Atrofia țesuturilor și inflamația membranelor mucoase.
- Limbă aspră, arzătoare
- Absorbție redusă a macro- și micronutrienților (nutrienți, substanțe vitale).
- Pierderea poftei de mâncare, scăderea în greutate
Tulburări neurologice
- Amorțeală și furnicături ale extremităților, pierderea senzației de atingere, vibrații și durere.
- Sărac coordonare a mușchilor, atrofie musculară.
- Mers instabil
- Deteriorarea măduvei spinării
Tulburari psihiatrice
- Tulburări de memorie, confuzie, depresie
- Agresivitate, agitație, psihoză
|
Vitamina C |
Slăbiciunea vaselor de sânge duce la
- Sângerare anormală
- Sângerări mucoase
- Hemoragia în mușchi asociată cu slăbiciunea în mușchii puternic folosiți
- Inflamat, precum și sângerare gume (gingivita).
- Rigiditate și durere articulare
- Slabă vindecare a rănilor
Deficitul de carnitină duce la
- Simptome de epuizare, oboseală, indiferență, iritabilitate, depresiune.
- Nevoia crescută de somn, performanța scăzută.
- Slăbiciune a sistemului imunitar cu risc crescut de infecție
- Scăderea protecției împotriva oxidării crește riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral (apoplexie)
Simptome de carență la copii
- Sistem imunitar slăbit
- Infecții recurente ale tractului respirator, vezicii urinare și ale tubului auditiv, care este conectat la nazofaringe prin cavitatea timpanică a urechii medii
Risc crescut de vitamina C boala carențială Boala Möller-Barlow la copil cu simptome precum.
- Hematoame vânătăi
- Fracturi osoase patologice asociate cu dureri severe
- Fenomenul cricului săritor, care tresare după fiecare atingere
- Stagnarea creșterii
|
Calciu |
Demineralizarea sistemului osos crește riscul de
- Scăderea densității osoase
- osteoporoza, în special la femeile cu deficit de estrogen.
- Înmuierea osoasă a osteomalaciei, precum și deformările osoase.
- Tendința de a stres fracturi ale sistemului osos.
- Muscular crampe, tendință la spasm, contracție musculară crescută.
- Aritmii cardiace
- Tulburări de coagulare a sângelui cu tendință crescută de sângerare
- Excitabilitate crescută a sistem nervos, depresiune.
Risc crescut de
Simptome de carență la copii
- Dezvoltarea afectată a oaselor și a dinților
- Scăzut densitatea oaselor la nou-născut.
- Formație de rahitism Mineralizarea scăzută a os cu tendinta de fracturi spontane si de indoire osoasa.
Simptomele rahitismului
- Perturbări în creșterea longitudinală a oaselor
- Scheletul deformat craniu, coloana vertebrală, picioare.
- Pelvis atipic în formă de inimă
- Retenția întârziată a dinților de foioase, deformarea maxilarului, malocluzia dinților.
Deficitul suplimentar de vitamina D duce la
- Hiperparatiroidismul Hiperfuncția glandei paratiroide cu producție crescută de hormoni paratiroidieni Nivelul crescut de hormoni paratiroidieni duce la creșterea pierderii osoase și, astfel, la creșterea concentrației de calciu în sânge
- Coma hipercalcemică
|
Magneziu |
Creșterea excitabilității mușchilor și nervilor duce la
- Insomnie, dificultăți de concentrare
- Spasme musculare și vasculare
- Amorțeală, precum și furnicături la nivelul extremităților.
- Palpitatii ale inimii și aritmii, senzație de anxietate.
Risc crescut de
- Scăderea răspunsului imun
- Atac de cord (infarct miocardic)
- Hipoacuzie acută
Simptome de carență la copii
- Deficiență de creștere
- Hiperactivitate
- Insomnie, dificultăți de concentrare
- Tremurături musculare, crampe
- Palpitații cardiace și aritmii
- Scăderea răspunsului imun
|
Sodiu |
- Fatigabilitate, posibilă inconștiență, apatie, confuzie, lipsă de impuls, performanță scăzută; afectat pe termen scurt memorie.
- Greaţă, vărsături, pierderea poftei de mâncare, lipsa setei.
- Hipertensiune, tendință de colaps, hiperexcitabilitate a inimă mușchi rezultând tahicardie (ritmului cardiac > 100 bătăi de inimă / minut) și reducerea debitului cardiac.
- Spasme musculare
- Scăderea urinării
|
Potasiu |
|
clorură |
- Tulburări de echilibru acido-bazic
- Dezvoltarea alcalozei metabolice
- Vărsături severe cu pierderi mari de sare
|
Fier de călcat |
- Sindromul oboselii cronice
- Pierderea poftei de mâncare
- Tulburări ale termoreglării
- Sensibilitate ridicată la infecția căilor respiratorii superioare
- Piele uscată cu mâncărime
- Scăderea concentrației și a retenției
- Crescute acid lactic formarea în timpul efortului fizic asociat cu mușchiul crampe.
- Absorbție crescută a toxinelor din mediu
- Reglarea temperaturii corpului poate fi perturbată
- Anemie (anemie
Simptome de carență la copii
- Perturbarea dezvoltării fizice, mentale și motorii.
- Tulburări de comportament
- Lipsa concentrării, tulburări de învățare
- Tulburări în dezvoltarea inteligenței copilului
- Pierderea poftei de mâncare
- Sensibilitate ridicată la infecția căilor respiratorii superioare
- Reglarea temperaturii corpului poate fi perturbată
|
zinc |
În loc de zinc, cadmiul toxic este integrat în procesele biologice, rezultând
- Modificări inflamatorii la nivelul mucoaselor nas și gât.
- Tuse, cefalee, febră
- Vărsături, diaree, dureri de crampe în regiunile abdominale.
- Disfuncție renală și excreție crescută de proteine.
- Osteoporoză, osteomalacie
Oportunitati.
- Tulburări în funcționarea sistemului sistemului imunitar.
- Inhibarea apărării celulare duce la o susceptibilitate crescută la infecție
- Tulburări de vindecare a rănilor și modificări ale mucoasei, deoarece zincul este necesar pentru sinteza țesutului conjunctiv
- Tendință crescută de keratinizare
- Simptome asemănătoare acneei
- Căderea progresivă, circulară a părului
Tulburări metabolice, cum ar fi.
- Pierderea în greutate în ciuda aportului crescut de alimente
- Eșecul celulelor beta în pancreas risc ridicat de a dezvolta diabet zaharat cu debut la adulți (diabet zaharat de tip II)
- Tulburări de coagulare a sângelui, cronice anemie.
- Reducerea sensului de miros și gust, reducerea vederii, noaptea orbire, senzorinural pierderea auzului.
- Oboseală, depresie, psihoză, schizofrenie, agresivitate.
- Mascul permanent infertilitate datorită hipofuncției gonadelor.
Simptome de carență la copii
Concentrațiile scăzute de zinc în plasmă și celule albe din sânge provoacă
- Malformații și deformări în special ale sistemului nervos central.
- Tulburări de creștere și întârziere cu dezvoltare sexuală întârziată.
- Leziuni ale pielii la nivelul mâinilor, picioarelor, nasului, bărbie și urechii și orificiilor naturale ale corpului
- Tulburări de vindecare a rănilor
- Căderea părului
- Infecții acute și cronice
- Hiperactivitate și dizabilități de învățare
|
Seleniu |
- Scăderea în greutate, încetineală intestinală, indigestie.
- Depresie, iritabilitate, insomnie.
- Pierderea memoriei, dificultăți de concentrare, dureri de cap
- imunodeficienţei
- Sindromul oboselii cronice (sindromul CFS)
- Disfuncție tiroidiană din cauza deficitului de seleniu-diodaze dependente.
- Scăderea activității glutation peroxidazelor duce la o creștere a peroxizilor și astfel la formarea radicală crescută și formarea crescută a prostaglandinelor pro-inflamatorii
- Dureri articulare datorate proceselor care favorizează inflamația
- Sensibilitate crescută a mitocondriilor
- Infertilitatea masculină
Risc crescut de
Simptome de carență la copii
- imunodeficienţei
- Disfuncție tiroidiană
- Creșterea formării radicale
- Sensibilitate crescută a mitocondriilor
- Sensibilitate crescută la infecții
- Crește nevoia de vitamina E [2.2]
|
Cupru |
- Deficite neurologice
- Redus spermă motilitate cu tulburări de fertilitate.
- Epuizarea elastinei în nave, vasoconstricție sau ocluzie, tromboză.
- Anemie datorată afectării formării sângelui
- Sensibilitate crescută la infecții
- Total crescut colesterolului și LDL nivelul colesterolului.
- Intoleranță la glucoză
- Tulburări ale părului și pigmentului
- Osteoporoza datorată afectării sintezei de colagen
- Proliferarea celulelor musculare netede
- Slăbiciune, oboseală
Tulburări metabolice de cupru
Simptome de carență la copii
- Anemia datorată hematopoiezei afectate duce la tulburări de maturare a celulelor albe din sânge și la lipsa celulelor de apărare din sânge
- Tulburări de creștere
- Modificări scheletice cu modificări ale vârstei osoase.
- Sensibilitate crescută la infecții, infecții respiratorii frecvente
|
Esenţial acizi grași compuși omega-3 și 6. |
- Sistem imunitar slăbit, susceptibilitate crescută la infecții.
- Ritm cardiac deranjat
- Vedere deranjată
- Vindecarea rănilor tulburată
- Coagulare a sângelui tulburată
- Căderea părului
- Hipertensiune, dislipidemie
- Afectarea rinichilor și sângele în urină
- Funcționalitate redusă a celulelor roșii din sânge
- Leziuni ale pielii pielea solzoasă, crăpată, îngroșată.
- Tulburări de fertilitate la femei și bărbați
- Scăderea funcției hepatice
- Îmbunătățirea simptomelor de artrită, alergii, ateroscleroză, tromboză, eczemă, sindromul premenstrual.
- risc crescut de cancer
Simptome de carență la copii
- Tulburări în creșterea întregului corp
- Dezvoltarea insuficientă a creierului
- Reducerea capacității de a învăța
- Tulburări neurologice concentrare și performanță slabe
|
Proteine de înaltă calitate |
- Perturbări în digestie și absorbție (micronutrienți) și rezultate de apă și pierderi de electroliți.
- Atrofia musculară
- Tendința de a acumula apă în țesuturi edem
|
Aminoacizii, Cum ar fi leucina, izoleucină, valină, tirozină, histidină, glutamină, carnitină. |
- Tulburări ale funcției nervilor și mușchilor
- Scăderea performanței
- Producție limitată de energie și oboseală și slăbiciune musculară rezultate.
- Afectarea formării hemoglobinei
- sever dureri articulare și rigiditate în artrită pacienți.
- Epuizare ridicată a mușchilor masa și rezerve de proteine.
- Protecție insuficientă împotriva radicalilor liberi
- Slăbirea sistemului imunitar, deoarece aminoacizii sunt principalele surse de energie pentru sistemul imunitar
- Tulburări ale sistemului digestiv
- Fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge
- Creșterea nivelului de lipide și colesterol din sânge
- Aritmii cardiace
|