Boala celiacă: terapia cu micronutrienți

Ca parte a terapia cu micronutrienți (nutrienți vitali) pentru gluten-enteropatie indusă, trebuie acordată o atenție deosebită înlocuirii substanțelor nutritive vitale critice (micronutrienți). Nutrienți critici și substanțe vitale (macro și micronutrienți)

  • Vitamine liposolubile vitaminele A, D, E, K
  • Beta-caroten carotenoid liposolubil
  • Vitamina B9 acid folic
  • Vitamina B12
  • Vitamina C
  • Calciu
  • Magneziu
  • Sodiu
  • Potasiu
  • clorură
  • Fier de călcat
  • Cupru
  • Seleniu
  • zinc
  • Acizi grași esențiali compuși omega-3 și 6
  • Proteine, precum și aminoacizi valoroși

Deficitul secundar de lactază

Gluten-enteropatia indusă este adesea însoțită de secundară lactază deficit datorat bolii primare a intestinului subtire. În funcție de gravitatea afectării vilozităților intestinale, mulți bolnavi de sprue au scăzut lactază activitate. În acest caz, lactoză furnizat de lapte iar produsele lactate nu pot fi defalcate și, prin urmare, nu absorbite. În acest caz, lactoză ar trebui evitată în mare măsură la începutul anului gluten-tratament dietetic gratuit pentru a evita simptomele tipice ale intoleranță la lactoză, Cum ar fi meteorism, meteorism și diaree. În consecință,lactoză lapte iar produsele lactate trebuie integrate în produsele fără gluten dietă pentru a asigura absorbție de nutrienți valoroși și substanțe vitale (macro- și micronutrienți) din lapte, inclusiv vitamine A, D, E, K, calciu și proteine ​​biologic de înaltă calitate. Cu regenerarea crescândă a vilozităților intestinale în timpul dietei terapie, activitatea enzimei lactază se normalizează, iar laptele și produsele lactate sunt din nou tolerate în mod normal.

Intoleranță la cazeină

Unele persoane care nu pot tolera glutenul au o intoleranță similară legată de cazeina din proteina laptelui. Persoanele afectate au o deficiență sau o afectare funcțională a enzimei dipeptidil peptidază. Ca rezultat, cazeina produsului de degradare nu poate fi descompusă în continuare. Restul peptidelor nedigerate se leagă de receptorii opioizi din creier și astfel exercită un efect de tip opioid. Opioide, care include medicamente precum morfină și heroină, sunt un subgrup chimic diferit de durere-ameliorare medicamente. Ca urmare, există adesea lipsă de oboseală, depresiuneși a scăzut durere percepţie. Digestia incompletă a proteinelor din lapte duce, de asemenea, la greaţă, pierderea poftei de mâncare și tulburări de dezvoltare în copilărie, precum și probleme digestive precum cronica constipaţie, meteorism și durere abdominală.În aceste condiții, persoanele care suferă ar trebui să evite strict nu numai alimentele care conțin gluten, ci și lapte și produse lactate bogate în cazeină - un litru de lapte integral conține 3.2 până la 3.5% cazeină. Regenerarea intestinului membranei mucoase iar vilozitatea este garantată numai dacă dietă este strict respectat. Enteropatie indusă de gluten Deficitul de substanță vitală (micronutrienți) ca urmare a deteriorării membranei mucoase și vilozități ale intestinului subtire și absorbție tulburări.

Substanță vitală
(micronutrienți)
Simptome de carență
Vitamina A
  • Oboseala, pierderea poftei de mâncare
  • Scăderea producției de anticorpi și slăbit sistemului imunitar.
  • Protecție antioxidantă scăzută
  • Adaptare întunecată afectată, orbire nocturnă
  • Boli ale tractului respirator, infecții respiratorii datorate modificărilor membranei mucoase.
  • Tulburări ale spermatogenezei
  • Anemie

Risc crescut de

Simptome de carență la copii

  • Tulburări de creștere a oaselor lungi
  • dentina tulburări (tulburări de formare ale țesutului dentar).
  • Malformații ale organului auditiv, ale tractului digestiv și genito-urinar
Beta-caroten
  • Scăzut antioxidant protecție, risc crescut de peroxidare a lipidelor, precum și deteriorarea oxidativă a ADN-ului.
  • Sistem imunitar slăbit
  • Risc crescut de cancer de piele, plămâni, prostată, col uterin, sân, esofag, stomac și colon
  • Protecție redusă a pielii și a ochilor
Vitamina D Pierderea de minerale din oasele coloanei vertebrale, pelvis, extremități duce la

  • Hipocalcemie
  • Scăderea densității osoase
  • Deformările
  • Slăbiciune musculară, în special la nivelul șoldurilor și pelvisului
  • Risc crescut de osteoporoză ulterioară
  • Formarea osteomalaciei

Simptomele osteomalaciei

  • Dureri osoase umăr, coloană vertebrală, bazin, picioare.
  • Fracturi spontane, adesea în inelul pelvian.
  • Piept de pâlnie
  • Harta forma inimii bazinului feminin
  • Pierderea auzului, sunete în urechi
  • Deranjat sistemului imunitar cu infecții repetate.
  • Risc crescut de cancer de colon și de sân

Simptome de carență la copii

  • Afectarea dezvoltării os și dinții.
  • Formație de rahitism mineralizarea scăzută a os cu tendinta de fracturi spontane si de indoire osoasa.

Simptomele rahitismului

  • Perturbări în creșterea longitudinală a oaselor
  • Scheletul deformat craniu, coloana vertebrală, picioare.
  • Pelvis atipic în formă de inimă
  • Retenția întârziată a dinților de foioase, deformarea maxilarului, malocluzie
Vitamina E
  • Lipsa protecției împotriva atacului radical și a peroxidării lipidelor.
  • Scade răspunsul imun
  • Sensibilitate ridicată la infecție
  • Boala miopatiilor celulelor musculare
  • Contracție, precum și slăbirea mușchilor
  • Boala perifericului sistem nervos, tulburări neurologice, tulburări în transmiterea informațiilor neuromusculare (neuropatii).
  • Număr redus și durata de viață a roșului sânge celule.

Simptome de carență la copii

  • Anemie (anemie)
  • Afectarea vaselor de sânge duce la sângerări
  • Tulburări în transmiterea informațiilor neuromusculare.
  • Boala retinopatiei neonatale a retinei cu tulburări vizuale.
  • Displazia bronhopulmonară cronică plămân boală, suferință respiratorie.
  • Hemoragie cerebrală
Vitamina K Tulburări de coagulare a sângelui care duc la

  • Hemoragia în țesuturi și organe.
  • Sângerarea din orificiile corpului
  • Cantități mici de sânge din scaun pot provoca

Scăderea activității osteoblastelor duce la.

  • Creșterea urinară calciu excreţie.
  • Deformități osoase severe
Acid folic Modificările mucoasei în gură, intestine și tractul urogenital duc la

  • Indigestie cu diaree
  • Redus absorbție a macro- și micronutrienților (nutrienți, substanțe vitale).
  • Scădere în greutate

Tulburări ale numărului de sânge

  • Anemie duce la rapid oboseală, dificultăți de respirație, capacitate scăzută de concentrare, slăbiciune generală.

Formarea afectată a albului sânge celule duce la.

  • Reducerea răspunsului imun la infecții.
  • Scăderea formării anticorpilor
  • Riscul de sângerare din cauza scăderii producției de trombocite

Nivelurile ridicate de homocisteină cresc riscul pentru

Tulburări neurologice și psihiatrice, cum ar fi.

  • Deficiența memoriei
  • DEPRESIE
  • Agresivitate
  • Iritabilitate

Simptome de carență la copii
Tulburările din sinteza ADN au afectat replicarea și scăderea proliferării celulare crește riscul de

  • Malformații, tulburări de dezvoltare
  • Deficiență de creștere
  • Tulburări de maturare a centrului sistem nervos.
  • Modificarea măduvei osoase
  • Deficiența de alb sânge celule precum și trombocite.
  • Anemie
  • Leziuni ale mucoasei intestinului subțire
  • Tulburări ale biosintezei proteinelor și ale diviziunii celulare
Vitamina B12
  • Scăderea vederii și a punctelor oarbe
  • Deficiență funcțională de acid folic
  • Sistem de protecție antioxidant slăbit

Hemoleucograma

  • Anemie reduce capacitatea de concentrare, duce la oboseală, slăbiciune și dificultăți de respirație.
  • Reducerea globulelor roșii din sânge, mai mare decât media și bogată în hemoglobină.
  • Creșterea afectată a globulelor albe slăbește sistemul imunitar
  • Riscul de sângerare din cauza producției reduse de trombocite.

Traiectul gastro-intestinal

  • Atrofia țesuturilor și inflamația membranelor mucoase.
  • Limbă aspră, arzătoare
  • Absorbție redusă a macro- și micronutrienților (nutrienți, substanțe vitale).
  • Pierderea poftei de mâncare, scăderea în greutate

Tulburări neurologice

  • Amorțeală și furnicături ale extremităților, pierderea senzației de atingere, vibrații și durere.
  • Sărac coordonare a mușchilor, atrofie musculară.
  • Mers instabil
  • Deteriorarea măduvei spinării

Tulburari psihiatrice

  • Tulburări de memorie, confuzie, depresie
  • Agresivitate, agitație, psihoză
Vitamina C
  • Deficitul de antioxidant

Slăbiciunea vaselor de sânge duce la

  • Sângerare anormală
  • Sângerări mucoase
  • Hemoragia în mușchi asociată cu slăbiciunea în mușchii puternic folosiți
  • Inflamat, precum și sângerare gume (gingivita).
  • Rigiditate și durere articulare
  • Slabă vindecare a rănilor

Deficitul de carnitină duce la

  • Simptome de epuizare, oboseală, indiferență, iritabilitate, depresiune.
  • Nevoia crescută de somn, performanța scăzută.
  • Slăbiciune a sistemului imunitar cu risc crescut de infecție
  • Scăderea protecției împotriva oxidării crește riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral (apoplexie)

Simptome de carență la copii

  • Sistem imunitar slăbit
  • Infecții recurente ale tractului respirator, vezicii urinare și ale tubului auditiv, care este conectat la nazofaringe prin cavitatea timpanică a urechii medii

Risc crescut de vitamina C boala carențială Boala Möller-Barlow la copil cu simptome precum.

  • Hematoame vânătăi
  • Fracturi osoase patologice asociate cu dureri severe
  • Fenomenul cricului săritor, care tresare după fiecare atingere
  • Stagnarea creșterii
Calciu Demineralizarea sistemului osos crește riscul de

  • Scăderea densității osoase
  • osteoporoza, în special la femeile cu deficit de estrogen.
  • Înmuierea osoasă a osteomalaciei, precum și deformările osoase.
  • Tendința de a stres fracturi ale sistemului osos.
  • Muscular crampe, tendință la spasm, contracție musculară crescută.
  • Aritmii cardiace
  • Tulburări de coagulare a sângelui cu tendință crescută de sângerare
  • Excitabilitate crescută a sistem nervos, depresiune.

Risc crescut de

  • Hipertensiune

Simptome de carență la copii

  • Dezvoltarea afectată a oaselor și a dinților
  • Scăzut densitatea oaselor la nou-născut.
  • Formație de rahitism Mineralizarea scăzută a os cu tendinta de fracturi spontane si de indoire osoasa.

Simptomele rahitismului

  • Perturbări în creșterea longitudinală a oaselor
  • Scheletul deformat craniu, coloana vertebrală, picioare.
  • Pelvis atipic în formă de inimă
  • Retenția întârziată a dinților de foioase, deformarea maxilarului, malocluzia dinților.

Deficitul suplimentar de vitamina D duce la

  • Hiperparatiroidismul Hiperfuncția glandei paratiroide cu producție crescută de hormoni paratiroidieni Nivelul crescut de hormoni paratiroidieni duce la creșterea pierderii osoase și, astfel, la creșterea concentrației de calciu în sânge
  • Coma hipercalcemică
Magneziu Creșterea excitabilității mușchilor și nervilor duce la

  • Insomnie, dificultăți de concentrare
  • Spasme musculare și vasculare
  • Amorțeală, precum și furnicături la nivelul extremităților.
  • Palpitatii ale inimii și aritmii, senzație de anxietate.

Risc crescut de

  • Scăderea răspunsului imun
  • Atac de cord (infarct miocardic)
  • Hipoacuzie acută

Simptome de carență la copii

  • Deficiență de creștere
  • Hiperactivitate
  • Insomnie, dificultăți de concentrare
  • Tremurături musculare, crampe
  • Palpitații cardiace și aritmii
  • Scăderea răspunsului imun
Sodiu
Potasiu
clorură
  • Tulburări de echilibru acido-bazic
  • Dezvoltarea alcalozei metabolice
  • Vărsături severe cu pierderi mari de sare
Fier de călcat
  • Sindromul oboselii cronice
  • Pierderea poftei de mâncare
  • Tulburări ale termoreglării
  • Sensibilitate ridicată la infecția căilor respiratorii superioare
  • Piele uscată cu mâncărime
  • Scăderea concentrației și a retenției
  • Crescute acid lactic formarea în timpul efortului fizic asociat cu mușchiul crampe.
  • Absorbție crescută a toxinelor din mediu
  • Reglarea temperaturii corpului poate fi perturbată
  • Anemie (anemie

Simptome de carență la copii

  • Perturbarea dezvoltării fizice, mentale și motorii.
  • Tulburări de comportament
  • Lipsa concentrării, tulburări de învățare
  • Tulburări în dezvoltarea inteligenței copilului
  • Pierderea poftei de mâncare
  • Sensibilitate ridicată la infecția căilor respiratorii superioare
  • Reglarea temperaturii corpului poate fi perturbată
zinc În loc de zinc, cadmiul toxic este integrat în procesele biologice, rezultând

  • Modificări inflamatorii la nivelul mucoaselor nas și gât.
  • Tuse, cefalee, febră
  • Vărsături, diaree, dureri de crampe în regiunile abdominale.
  • Disfuncție renală și excreție crescută de proteine.
  • Osteoporoză, osteomalacie

Oportunitati.

  • Tulburări în funcționarea sistemului sistemului imunitar.
  • Inhibarea apărării celulare duce la o susceptibilitate crescută la infecție
  • Tulburări de vindecare a rănilor și modificări ale mucoasei, deoarece zincul este necesar pentru sinteza țesutului conjunctiv
  • Tendință crescută de keratinizare
  • Simptome asemănătoare acneei
  • Căderea progresivă, circulară a părului

Tulburări metabolice, cum ar fi.

  • Pierderea în greutate în ciuda aportului crescut de alimente
  • Eșecul celulelor beta în pancreas risc ridicat de a dezvolta diabet zaharat cu debut la adulți (diabet zaharat de tip II)
  • Tulburări de coagulare a sângelui, cronice anemie.
  • Reducerea sensului de miros și gust, reducerea vederii, noaptea orbire, senzorinural pierderea auzului.
  • Oboseală, depresie, psihoză, schizofrenie, agresivitate.
  • Mascul permanent infertilitate datorită hipofuncției gonadelor.

Simptome de carență la copii
Concentrațiile scăzute de zinc în plasmă și celule albe din sânge provoacă

  • Malformații și deformări în special ale sistemului nervos central.
  • Tulburări de creștere și întârziere cu dezvoltare sexuală întârziată.
  • Leziuni ale pielii la nivelul mâinilor, picioarelor, nasului, bărbie și urechii și orificiilor naturale ale corpului
  • Tulburări de vindecare a rănilor
  • Căderea părului
  • Infecții acute și cronice
  • Hiperactivitate și dizabilități de învățare
Seleniu
  • Scăderea în greutate, încetineală intestinală, indigestie.
  • Depresie, iritabilitate, insomnie.
  • Pierderea memoriei, dificultăți de concentrare, dureri de cap
  • imunodeficienţei
  • Sindromul oboselii cronice (sindromul CFS)
  • Disfuncție tiroidiană din cauza deficitului de seleniu-diodaze dependente.
  • Scăderea activității glutation peroxidazelor duce la o creștere a peroxizilor și astfel la formarea radicală crescută și formarea crescută a prostaglandinelor pro-inflamatorii
  • Dureri articulare datorate proceselor care favorizează inflamația
  • Sensibilitate crescută a mitocondriilor
  • Infertilitatea masculină

Risc crescut de

Simptome de carență la copii

  • imunodeficienţei
  • Disfuncție tiroidiană
  • Creșterea formării radicale
  • Sensibilitate crescută a mitocondriilor
  • Sensibilitate crescută la infecții
  • Crește nevoia de vitamina E [2.2]
Cupru
  • Deficite neurologice
  • Redus spermă motilitate cu tulburări de fertilitate.
  • Epuizarea elastinei în nave, vasoconstricție sau ocluzie, tromboză.
  • Anemie datorată afectării formării sângelui
  • Sensibilitate crescută la infecții
  • Total crescut colesterolului și LDL nivelul colesterolului.
  • Intoleranță la glucoză
  • Tulburări ale părului și pigmentului
  • Osteoporoza datorată afectării sintezei de colagen
  • Proliferarea celulelor musculare netede
  • Slăbiciune, oboseală

Tulburări metabolice de cupru

Simptome de carență la copii

  • Anemia datorată hematopoiezei afectate duce la tulburări de maturare a celulelor albe din sânge și la lipsa celulelor de apărare din sânge
  • Tulburări de creștere
  • Modificări scheletice cu modificări ale vârstei osoase.
  • Sensibilitate crescută la infecții, infecții respiratorii frecvente
Esenţial acizi grași compuși omega-3 și 6.
  • Sistem imunitar slăbit, susceptibilitate crescută la infecții.
  • Ritm cardiac deranjat
  • Vedere deranjată
  • Vindecarea rănilor tulburată
  • Coagulare a sângelui tulburată
  • Căderea părului
  • Hipertensiune, dislipidemie
  • Afectarea rinichilor și sângele în urină
  • Funcționalitate redusă a celulelor roșii din sânge
  • Leziuni ale pielii pielea solzoasă, crăpată, îngroșată.
  • Tulburări de fertilitate la femei și bărbați
  • Scăderea funcției hepatice
  • Îmbunătățirea simptomelor de artrită, alergii, ateroscleroză, tromboză, eczemă, sindromul premenstrual.
  • risc crescut de cancer

Simptome de carență la copii

  • Tulburări în creșterea întregului corp
  • Dezvoltarea insuficientă a creierului
  • Reducerea capacității de a învăța
  • Tulburări neurologice concentrare și performanță slabe
Proteine ​​de înaltă calitate
  • Perturbări în digestie și absorbție (micronutrienți) și rezultate de apă și pierderi de electroliți.
  • Atrofia musculară
  • Tendința de a acumula apă în țesuturi edem
Aminoacizii, Cum ar fi leucina, izoleucină, valină, tirozină, histidină, glutamină, carnitină.
  • Tulburări ale funcției nervilor și mușchilor
  • Scăderea performanței
  • Producție limitată de energie și oboseală și slăbiciune musculară rezultate.
  • Afectarea formării hemoglobinei
  • sever dureri articulare și rigiditate în artrită pacienți.
  • Epuizare ridicată a mușchilor masa și rezerve de proteine.
  • Protecție insuficientă împotriva radicalilor liberi
  • Slăbirea sistemului imunitar, deoarece aminoacizii sunt principalele surse de energie pentru sistemul imunitar
  • Tulburări ale sistemului digestiv
  • Fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge
  • Creșterea nivelului de lipide și colesterol din sânge
  • Aritmii cardiace