Introducere
Există diferite teste pentru detectare alergie alimentară. În primul rând, totuși, există întotdeauna un interviu și examinare fizică. De obicei teste cutanate precum testul prick sunt frecvente, dar o examinare a sânge poate oferi, de asemenea, informații despre o posibilă alergie.
Diagnostic
Cel mai important pas este identificarea mai întâi a alergenului potrivit drept declanșator. Diagnosticul începe adesea acasă, deoarece părinții deseori suspectează rapid anumite alimente ca declanșatoare. Dacă apar simptomele menționate mai sus, omiterea alimentelor suspectate poate confirma suspiciunea dacă aceasta duce la dispariția simptomelor.
Ulterior, o reacție poate fi provocată de cantități mici de alimente. Dacă, de exemplu, apare urticaria, prezența unei alergii la acest aliment este foarte probabilă. Cu toate acestea, dacă apar doar simptome gastro-intestinale, intoleranța alimentară nu poate fi delimitată și, prin urmare, nu poate fi exclusă.
O procedură similară sau chiar păstrarea unui jurnal de reclamații, care pune alimentele și simptomele într-un context temporal, este adesea recomandată de medici, deoarece investigarea tuturor alergenilor posibili și de conceput este consumatoare de timp și de obicei inutilă. Dacă suspiciunea unor alergeni s-a restrâns, așa-numitul testul prick este de obicei potrivit pentru diagnosticare ulterioară. Aici, pielea de pe antebrațul sau spatele este mai întâi împărțit în câmpuri cu un creion.
Pe fiecare dintre aceste câmpuri se aplică un ser, care conține o cantitate concentrată dintr-un anumit alergen. Acest lichid este apoi plasat sub piele cu un ac mic, astfel încât sistemului imunitar îl poate accesa. Dacă corpul este sensibilizat, adică alergic, la acest alergen, se va forma acolo o bucată vizibilă și înroșită după aproximativ douăzeci de minute, deoarece reacție alergică așa cum este descris mai sus, provoacă pătrunderea apei în țesut și provoacă umflături.
Acest test este foarte sigur și semnificativ, în special pentru copii. Nu numai că se poate face o declarație dacă un alergie alimentară există, dar dimensiunea nodului poate fi folosită și pentru a evalua severitatea alergiei. În plus, a sânge este posibil testul, așa-numitul RAST, care măsoară cantitatea de anticorpi în sânge care se formează împotriva alergenului respectiv. Cu toate acestea, valoarea măsurată aici nu indică neapărat gravitatea bolii. În plus, se întâmplă din nou și din nou că testul este negativ, în ciuda existenței unei alergii cu simptome corespunzătoare.
Toate articolele din această serie:
