Aport inadecvat de micronutrienți: ce poate afecta calitatea alimentelor?
Aprovizionarea cu alimente de astăzi este diversă. Cu toate acestea, calitatea alimentelor noastre poate fi influențată de mulți factori: Producția industrială de alimente Îngrășăminte artificiale, pesticide, agricultură în fabrică. Alimente procesate Încălzire, congelare, uscare, conservare, iradiere, albire, rafinare, aditivi, impurități. Pierderi vitale de substanțe alimentare din cauza căilor de transport și depozitare lungi, precum și procesării bucătăriei. Depozitare, pregătire, ... Aport inadecvat de micronutrienți: ce poate afecta calitatea alimentelor?
