Produse Sulfitii sunt adăugați la produse farmaceutice, alimente și produse de îngrijire personală ca excipienți și aditivi. De asemenea, pot fi prezenți în mod natural în alimente. Chiar și romanii au folosit dioxidul de sulf ca conservant pentru vin. Structura și proprietățile Sulfiții sunt sărurile acidului sulfuros, care este extrem de instabil și nedetectabil în apă (H2SO3). Exemplu de sodiu ... Sulfiti
Produsele conservante se găsesc în produsele farmaceutice lichide, semisolide și solide. Sunt folosite și pentru alimente și produse cosmetice. Structură și proprietăți Conservanții aparțin diferitelor grupuri chimice. Acestea includ, de exemplu: Acizi și sărurile lor Derivați ai acidului benzoic, derivați ai acidului 4-hidroxibenzoic. Compuși cuaternari de amoniu Alcooli Fenoli Conservanții pot fi de origine naturală și sintetică. ... substanță conservantă
Produse Metabisulfitul de sodiu este utilizat ca excipient în produse farmaceutice, în special în soluțiile de injecție cu epinefrină. Structură și proprietăți Metabisulfitul de sodiu (Na2S2O5, Mr = 190.1 g / mol) există sub formă de pulbere cristalină albă sau sub formă de cristale incolore și este ușor solubil în apă. Este sarea disodică a acidului disulfuros. Domenii de aplicare Ca ... Metabisulfit de sodiu
Produse Sulfitul de sodiu este utilizat ca excipient în produse farmaceutice. Se folosește și pentru produse alimentare și cosmetice. Structură și proprietăți Sulfit de sodiu heptahidrat monografiat farmacopeic (Na2SO3 - 7 H2O, Mr = 252.2 g / mol) există ca cristale incolore și este ușor solubil în apă. Poate fi preparat cu, de exemplu, dioxid de sulf și sodiu ... Sulfit de sodiu
Produse În industria farmaceutică, sărurile acidului sulfuros, sulfiții, sunt importante. Acestea sunt conținute în medicamente ca conservanți și antioxidanți. Acidul sulfuros nu trebuie confundat cu acidul sulfuric. Structură și proprietăți Acidul sulfuros (H2SO3, Mr = 82.1 g / mol) se formează în reacția dioxidului de sulf (SO2) cu apă. Cu toate acestea, este extrem de ... Acid sulfuric
Simptome După consumul alimentelor declanșatoare, tulburările digestive se dezvoltă de obicei în câteva ore. Acestea includ: flatulență, balonare Dureri abdominale, crampe abdominale Diaree Arsuri stomacale În funcție de declanșator, pot apărea, de asemenea, reacții pseudoalergice, cum ar fi urticarie, rinită și tulburări respiratorii. Conform literaturii, până la 20% din populație este afectată. Tulburările de obicei ... Intoleranță la mâncare
Produse Dioxidul de sulf este disponibil comercial ca gaz lichefiat în buteliile de gaz comprimat. Structură și proprietăți Dioxidul de sulf (SO2, 64.1 g / mol) există ca un gaz incolor cu un miros caracteristic de sulf înțepător și iritant, care este solubil în apă. Punctul de fierbere este de -10 ° C. Dioxidul de sulf nu este combustibil și este mai greu decât aerul. ... Dioxid de sulf
