Napii au devenit din ce în ce mai populari în ultimii ani. După infama iarnă cu rutabaga din Primul Război Mondial, când mulți oameni din Germania au fost nevoiți să trăiască aproape exclusiv cu rutabaga, această legumă de iarnă sănătoasă și delicioasă își revine în prezent. Cu doar câteva calorii, dar multe ingrediente sănătoase, gustoșii napi sunt extrem de sănătoși. … Cât de sănătoși sunt napii?
Navul alimentar este o legumă veche și cunoscută sub multe nume și multe specii. Cu toate acestea, valoarea verdețelor de navă a fost neînțeleasă de mult. Astăzi, vechea legumă este redescoperită și se confruntă, de asemenea, cu o renaștere în restaurantele de lux și încă o dată fierbe în ghivecele bucătarilor stele. Navettes, Teltower Rübchen sau ... Navul alimentar: intoleranță și alergie
Napul este una dintre legumele vechi, care de multă vreme nu erau prezente în bucătăriile germane. Cu toate acestea, revenirea napului alb a început demult. Pe bună dreptate, deoarece napul poate înscrie mai ales cu ingrediente valoroase și oferă o aromă nouă în multe feluri de mâncare. Despre asta ar trebui să știți ... Sfeclă de Mai: intoleranță și alergie
O legumă foarte bogată în carbohidrați este rutabaga. Ne-a venit în Germania din Scandinavia încă din secolul al XVII-lea. Se mai numește „nap suedez”, ceea ce sugerează originea sa nordică. După toate probabilitățile, este o subspecie a rapiței. În nord-estul Germaniei se mai numește și Wryke sau Wruke. În timp de război ... Rutabaga: intoleranță și alergie
Daucus carota Sfeclă galbenă, cuib de pasăre Morcovul sălbatic este o plantă foarte veche, mama ancestrală a grădinii și morcovul cultivat. Este o plantă bienală care formează o rozetă de frunze cu frunze pinnate, cu părul moale, în primul an și are o singură rădăcină subțire. Planta mai veche este ancorată în pământ cu ... Morcov sălbatic
