Azorubină
Produsele Azorubin sunt disponibile sub formă de pulbere la magazinele de specialitate. Structură și proprietăți Azorubina (C20H12N2Na2O7S2, Mr = 502.4 g / mol) aparține coloranților azoici. Este un acid naftalensulfonic. Azorubina este produsă sintetic (artificial) și există sub formă de sare de sodiu și pulbere cristalină maroniu-roșiatică, care este solubilă în apă. Azorubina este strâns legată structural de ... Azorubină
