Structura grăsimii: funcție, sarcină și boli

Acumularea de grăsime descrie acumularea și multiplicarea celulelor adipoase din corpul uman. Este o funcție de bază a metabolismului și are fonduri biologice evolutive, care devin mai întâi problematice din cauza dietă a timpurilor moderne.

Ce este acumularea de grăsime?

Acumularea de grăsime descrie acumularea și proliferarea celulelor adipoase din corpul uman. Acumularea de grăsime se referă la depozitarea grăsimii ingerate prin alimente în corpul uman. Grăsimea este un macronutrient, adică un nutrient care trebuie ingerat în cantități relativ mari. Cu toate acestea, se recomandă să nu luați mai multe grăsimi decât proteine ​​sau carbohidrati, ceea ce a făcut alimentația modernă mult mai dificilă. Grăsimile absorbite sunt stocate de organism ca furnizor de energie rapid disponibil pentru perioadele cu un aport alimentar redus. Acest lucru se datorează biologiei evolutive: în vremurile anterioare, grăsimea nu era atât de liberă de disponibilă ca în prezent, deci nu au existat probleme cauzate de aportul excesiv de grăsimi. Dacă dietă a fost rar, celulele adipoase stocate puteau fi transformate rapid în energie prin descompunerea grăsimilor dacă nu mai erau carbohidrati erau disponibile în acest scop. Dacă acumularea de grăsime este scăpată de sub control, la fel se întâmplă astăzi cel mult cu sportul conștient și planificat.

Funcția și sarcina

Pe lângă protejarea aprovizionării cu energie în perioadele sărace în nutrienți, acumularea de grăsime își asumă și o funcție de protecție organe interne și anumite părți ale corpului. Acest lucru este evident pur și simplu din locul în care are loc acumularea de grăsime. Grăsimea se acumulează foarte repede pe organe interne, de exemplu pe inimă și, în nave în jurul său - inclusiv acele organe care ar putea fi afectate de umflături și lovituri și pentru care există un anumit risc de rănire. Pentru a le amortiza, corpul acumulează mai întâi celule adipoase organe interne pe măsură ce acumulează grăsime. Urmează abdomenul, picioarele, fesele și sânii. Modificări pot fi, de asemenea, adesea observate pe bărbie și gât, precum și fața, deoarece grăsimea se acumulează mai mult. Acestea sunt, de asemenea, zone ale corpului în care rănile provocate de lupte și din viața de zi cu zi a omului ar putea să apară cu mult înainte de vremurile moderne. Acumularea de grăsime servește și la repararea daunelor nave în interiorul corpului. Micile fisuri sunt cimentate cu ajutorul unui dop de diferite grăsimi, dar acest lucru se poate conduce la probleme (arterioscleroză) pe termen lung. Acesta este un alt motiv pentru care grăsimea nu trebuie consumată în cantități excesive. Într-un sens sănătos, acumularea de grăsime în organism servește, de asemenea, pentru a furniza lubrifianți pentru multe funcții ale organelor interne. Prin urmare, nu trebuie eliminat complet în dietă, deoarece corpul nu îl poate reproduce el însuși. Grăsimea este utilizată ca lubrifiant în organism de către celule individuale, precum și de organe întregi, dar este încă necesară în cantități relativ mici comparativ cu proteine or carbohidrati. Celulele adipoase sunt, de asemenea, capabile să stocheze toxinele și să le scoată la îndemână înainte de a provoca daune. Dacă nu pot fi excretați imediat, corpul are nevoie de o „unitate de depozitare temporară”, unde nu vor provoca leziuni ale organelor interne. Defalcarea grăsimilor creează celule adipoase care sunt potrivite în mod ideal în acest scop - totuși, dacă celulele adipoase sunt defalcate, deșeurile stocate sunt eliberate și trebuie inevitabil excretate.

Boli și reclamații

Cea mai mare și, în același timp, cea mai modernă problemă a acumulării de grăsime la om este obezitate. Există destul de multe grăsimi diferite, toate fiind necesare, dar sunt sănătoase doar în cantitățile corecte din dietă. Dieta modernă conține adesea doar grăsimile pe care oamenii le iau oricum în cantități suficiente și din care acum primesc prea multe. Deoarece corpul uman și funcționarea acestuia presupun încă că dieta bogată în grăsimi este doar o perioadă bună de scurtă durată. Așadar, depozitează fiecare gram de grăsime furnizat și îl folosesc pentru a acumula grăsimi. Cu cât este mai multă grăsime, cu atât este mai mare riscul creșterii în greutate din aceasta - mai ales dacă se trăiește un stil de viață sedentar. O consecință patologică a acumulării excesive de grăsime cu creșterea în greutate este obezitate. Termenul înseamnă morbid exces de greutate. În general, se ia în considerare un IMC de 30 sau mai mult obezitate.Acest lucru provoacă o presiune asupra organelor interne și, în special, a sistemului circulator conduce la boli grave ca o consecință pe termen lung, iar obezitatea în sine pune o povară grea asupra articulații a aparatului locomotor chiar și în stadiile incipiente. Acumularea excesivă de grăsime sau obezitatea pot fi cauzate de o alimentație necorespunzătoare, dar și de administrarea de medicamente sau de erori înnăscute ale metabolismului. Acesta din urmă provoacă o acumulare anormală de grăsime, astfel încât cei afectați trebuie să acorde o atenție și mai mare dietei și exercițiilor fizice suficiente decât persoanele sănătoase. Atunci când luați medicamente, metabolismul se poate schimba, de asemenea, astfel încât pierderea de grăsime crește brusc, în timp ce dieta rămâne aceeași. Sau medicamentul poate provoca o creștere a aportului de alimente și astfel conduce la o creștere a activității de pierdere a grăsimilor. Cu toate acestea, în aceste cazuri, este posibil să vă pregătiți pentru creșterea pierderii de grăsime și să încercați să o contracarați cu o dietă și exerciții fizice adecvate. O discuție cu medicul deschide posibilități suplimentare. Construirea grăsimilor este practic un mecanism sănătos și normal al corpului, dar poate deveni rapid patologic dacă prea multe celule adipoase noi se acumulează prea repede. Consecința pe termen scurt este obezitatea, consecințele pe termen lung pot fi mai multe boli grave.