Ce alimente provoacă arsuri la stomac?
Arsură poate fi declanșat de o varietate de alimente. Este posibil să enumerați alimentele care sunt mai frecvent asociate cu acestea arsură. Cu toate acestea, selecția exactă a alimentelor problematice este de obicei specifică persoanei și este cel mai bine determinată de un fel de arsură jurnal.
Deoarece arsurile la stomac sunt cauzate de o supraproducție de stomac acid, este recomandabil să evitați alimentele acide. Acestea includ mai presus de toate citricele (în sucuri, ca fructe, în salate etc.), dar și sosurile de salată care conțin oțet sunt deosebit de acide.
De asemenea, este recomandabil să evitați tot felul de alimente puternic condimentate. Mâncarea deosebit de condimentată conduce la stomac la o producție crescută de acid. În plus, multe persoane afectate au probleme cu alimentele deosebit de grase.
Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de carne prăjită, precum și sosurilor pe bază de smântână. Pe lângă aceste alimente, unele băuturi provoacă și arsuri la stomac. Acestea sunt în principal băuturi alcoolice și cafea.
Indiferent de mâncarea pe care o consumați, ar trebui să aveți grijă să nu mâncați porții prea mari. Acest lucru permite stomac să digere mâncarea care i se oferă în pași mici. Alcoolul este unul dintre cei mai frecvenți factori declanșatori ai arsurilor la stomac.
În special băuturile alcoolice de înaltă rezistență (șnapps, lichior, vin, băuturi lungi) stimulează producția de acid în stomac și astfel provoacă arsuri la stomac. Dar băuturile cu un conținut mai mic de alcool (bere) pot declanșa și arsuri la stomac. Acestea scad tensiunea mușchiului sfincterian între esofag și stomac, astfel încât sucul digestiv să poată intra mai ușor în esofag.
Cauze mentale
Cauzele psihologice ale arsurilor la stomac sunt multiple și duc la simptome în moduri diferite. Stresul sau alte probleme psihologice cauzează eliberarea hormoni care inhibă procesul digestiv. Ca urmare, alimentele rămân în stomac mai mult timp și producția de acid este crescută.
Ambii factori favorizează arsurile la stomac. Droguri împotriva cărora funcționează boală mintală (medicamente psihotrope) cauzează adesea greaţă și vărsături (ulterior și arsuri la stomac) ca efecte secundare. În plus, tensiunea mentală duce adesea la obiceiuri alimentare nesănătoase, care pot provoca și arsuri la stomac.
Deoarece arsurile la stomac sunt adesea cauzate de o supraproducție de acid stomacal, este ușor să ne imaginăm că un stomac „agitat” poate provoca arsuri la stomac. Mulți oameni reacționează la stres cu greaţă or dureri de stomac. Un motiv pentru aceasta poate fi faptul că corpul se eliberează hormoni datorită stresului, care stimulează producția de acid în stomac. Această producție crescută face ca sucul digestiv din stomac să fie mai acid decât de obicei. Dacă mușchiul sfincterian dintre esofag și stomac nu poate opri complet sucul digestiv, acesta intră în esofag și provoacă arsuri la stomac acolo.
Toate articolele din această serie: