Uleiul de palmier: dăunător sănătății?
Uleiul de palmier (grăsimea de palmier) este la fel de obișnuit ca plasticul: îl întâlnim în detergenți, produse cosmetice, ciocolată și mese gata. Dar uleiul de palmier este considerat nesănătos - procesarea acestuia poate produce chiar substanțe cancerigene. Și uleiul este criticat și din punct de vedere etic și ecologic, deoarece pădurile tropicale sunt defrișate pentru cultivarea sa, ... Uleiul de palmier: dăunător sănătății?
