Epigallocatechin Gallate: Produse alimentare

Conținutul de galat de epigalocatechină - exprimat în mg - la 100 g de produs alimentar.
Fruct
kiwis 0,09
Merele (Gala), cu coajă 0,11
Căpșune 0,11
avocado 0,15
pere 0,17
Mere (Golden Delicious), cu piele 0,19
Mere (Granny Smith), cu coajă 0,24
piersici 0,30
Prune 0,40
zmeură 0,54
Mure 0,68
afine 0,97
Nuci
Fistic 0,40
Alune 1,06
nuci pecan 2,30
băuturi
Ceai negru (gata de băut) 0,51
Ceai verde (gata de băut) 3,96
Ceai negru (preparat) 9,36
Ceai alb (preparat) 42,45
Ceai verde (preparat) 70,2

Notă: Alimente în sunt deosebit de bogate în galat de epigalocatechină.