Conținutul de galat de epigalocatechină - exprimat în mg - la 100 g de produs alimentar. | |
Fruct | |
kiwis | 0,09 |
Merele (Gala), cu coajă | 0,11 |
Căpșune | 0,11 |
avocado | 0,15 |
pere | 0,17 |
Mere (Golden Delicious), cu piele | 0,19 |
Mere (Granny Smith), cu coajă | 0,24 |
piersici | 0,30 |
Prune | 0,40 |
zmeură | 0,54 |
Mure | 0,68 |
afine | 0,97 |
Nuci | |
Fistic | 0,40 |
Alune | 1,06 |
nuci pecan | 2,30 |
băuturi | |
Ceai negru (gata de băut) | 0,51 |
Ceai verde (gata de băut) | 3,96 |
Ceai negru (preparat) | 9,36 |
Ceai alb (preparat) | 42,45 |
Ceai verde (preparat) | 70,2 |
Notă: Alimente în sunt deosebit de bogate în galat de epigalocatechină.