Ce este colagenaza?
O colagenază este o enzimă capabilă să se despartă colagen. Deoarece colagenazele împart legături, ele aparțin grupului de proteaze. Ca orice enzimă, colagenaza este formată din aminoacizi înșirați împreună.
Aceste lanțuri de aminoacizi sunt pliate și în cele din urmă au întotdeauna o funcție specifică. Sarcina colagenazei este de a împărți legăturile între doi aminoacizi. Unul dintre acești aminoacizi este întotdeauna prolina, în timp ce al doilea poate varia. De cand colagen este alcătuit dintr-o mulțime de prolină, este divizat și în cele din urmă descompus de colagenaze. Există un total de cinci colagenaze diferite la om, fiecare specializându-se într-un tip diferit de colagen.
Care sunt sarcinile și funcțiile colagenazei?
Colagenazele au funcția de a rupe legăturile dintre aminoacidul prolină și alți alți aminoacizi. Astfel, ele aparțin mai degrabă proteazelor decât enzime care rup legăturile cu ajutorul apei. Colagenazele din organismul uman sunt așa-numitele metaloproteaze matriciale.
Aceasta înseamnă că acestea nu sunt compuse doar din aminoacizi, ci au și un ion metalic în centru. Cu colagenazele, acesta este un ion de zinc în centru. Cu ajutorul acestui ion metalic și a unei molecule de apă, legătura dintre prolină și al doilea aminoacid este divizată.
Prolina se găsește în cantități mari în colagen, care reprezintă cea mai mare parte a noastră țesut conjunctiv. Este cea mai importantă componentă a fibrelor din diferite structuri, cum ar fi pielea, os și cartilaj. Datorită funcției de degradare a colagenului a colagenazelor, acestea joacă un rol major în vindecarea ranilor.
Țesutul deteriorat sau mort este împărțit de colagenază și în cele din urmă degradat. Acest lucru garantează optim vindecarea ranilor prin îndepărtarea țesutului mort. La om există un total de cinci colagenaze care scindează în mod specific diferiți colageni.
Acestea se găsesc în principal în lizozomi, care sunt responsabili de degradarea diferitelor molecule. Cu toate acestea, colagenazele nu se găsesc numai la om, ci și la bacterii. Acestea joacă un rol extrem de important în clostridii. Aceste bacterii folosiți colagenazele lor pentru a distruge țesut conjunctiv și astfel să se poată răspândi mai bine în organism.
