Denumire latină: Allium Ursinum Gen: familie de praz Populații: bulb de vrăjitoare, usturoi sălbatic Descriere plantă: Dintr-un bulb iese o tulpină de până la 25 cm înălțime. Două frunze bazale sunt în formă de lancetă, florile albe, în formă de stea, sunt aranjate într-o ombelă. Perioada de înflorire: mai până în iunie Origine: găsită în toată Europa în locuri umbroase și umede Cultivare: în păduri cu soluri bogate în humus.
Părți de plante utilizate medicamentos
Proaspătul varză si ceapa. Sălbatic usturoi își pierde eficacitatea la uscare. Proaspătul varză se colectează primăvara, ceapa se dezgropă toamna.
Ingrediente
Ulei de praz, flavonoide, fructozani și vitamina C.
Efecte vindecătoare și utilizarea usturoiului sălbatic
Foarte similar cu usturoi, usturoiul de urs nu este folosit în medicina tradițională, ci în medicina populară. Ursului usturoi este folosit în bucătărie primăvara ca plantă proaspătă pentru condimentarea supelor, salatelor, cașului, untului și multe altele. Ingredientele stimulează digestia și sunt folosite pentru stomac și tulburări intestinale, pierderea poftei de mâncare. Similar cu usturoiul, usturoiul sălbatic este folosit și în medicina populară pentru tratare arterioscleroză și hipertensiune arterială.
Prepararea usturoiului sălbatic
Proaspăt varză, tocat mărunt, poate fi mâncat de lingură (înainte de mese) sau adăugat la mese. Ceapa poate fi adăugată și tocată mărunt sau puteți prepara un decoct cu puțină apă și puteți lua de 10 până la 20 de picături de 10 până la 20 de ori pe zi.
Efect secundar
Niciunul nu se cunoaște în condiții normale de utilizare. Frunzele de usturoi ale ursului sunt înțepătoare și similare gust la usturoi și, din acest motiv, este puțin probabil ca un supradozaj. Cu toate acestea, frunzele de usturoi sălbatice sunt foarte asemănătoare cu frunzele otrăvitoare ale crin de vale si sofranul de toamna !!!! Cea mai bună trăsătură distinctivă este faptul că frunzele de usturoi ale ursului miros puternic de usturoi la frecarea între degete.
