De ce nu poți hrăni un copil cu o dietă vegană? O dietă echilibrată joacă un rol important mai ales pentru bebeluși și copii. Corpurile lor se află în faza de dezvoltare, motiv pentru care au nevoie de o gamă largă de nutrienți. Datorită evoluției, metabolismul uman s-a adaptat produselor vegetale și animale, motiv pentru care ... De ce nu poți hrăni un copil cu o dietă vegană? | Nutriție vegană
Introducere Fierul este un oligoelement important în corpul uman. Acesta joacă un rol major în formarea sângelui și procesele metabolice. În consecință, simptomele carenței pot duce la o varietate de simptome grave. În cazul unei ușoare carențe de fier, o schimbare a dietei și un aport crescut de fier prin alimente sunt adesea ... Nutriție pentru deficit de fier
Cum ajută vitamina C? Majoritatea fierului este prezent în dietă sub formă de fier trivalent Fe3 +. Cu toate acestea, în această formă nu poate fi absorbit de mucoasa intestinală. Sunt necesare diverse enzime și vitamina C pentru a transforma fierul în forma sa bivalentă Fe2 + (reducere). Ca fier bivalent, acesta pătrunde apoi în fluxul sanguin prin intermediul unor transportoare speciale ... Cum ajută vitamina C? | Nutriție pentru deficit de fier
