Produse
Sarea himalayană este disponibilă de la diverși furnizori praf, granule, bucăți și sare de baie din Himalaya. Este de multe ori mai scump decât sarea obișnuită de masă.
Structură și proprietăți
Sarea Himalaya este o sare de rocă roz, nerafinată, care constă în peste 98% clorura de sodiu (NaCI). În plus, conține impurități minerale precum de fier, care îi conferă culoarea. Această mină este situată la aproximativ 300 de metri deasupra nivelului mării și este la 200 de kilometri de munții înalți ai Himalaya. Este adevărat că mina este situată obiectiv la poalele Himalaya și le poate fi atribuită atât geografic, cât și geologic. Cu toate acestea, originea nu corespunde ideilor pe care consumatorii occidentali le au despre Himalaya. Din acest motiv, denumirea de sare din Himalaya este înșelătoare în opinia noastră. Mai bine ar fi, de exemplu, „sare pakistaneză” sau „sare Khewra”.
Domenii de aplicare
Sarea himalayană poate fi utilizată pentru sărarea alimentelor și ca sare de baie. Nu este mai sănătos decât sarea normală și nu este iodat. Nu este potrivit pentru tratarea bolilor.
Dozaj
Sarea himalayană poate fi folosită ca sarea obișnuită de masă. Nu trebuie supradozat.
