Intoleranța la fructoză dobândită: simptome
Balonarea și diareea sunt cele mai frecvente simptome ale intoleranței dobândite la fructoză. Pot apărea și alte simptome, cum ar fi crampe abdominale. Adesea, o lipsă rezultată de nutrienți, precum și bolile concomitente provoacă, de asemenea, disconfort celor afectați.
Simptome de conducere
În intoleranța dobândită la fructoză (malabsorbția la fructoză), organismul poate absorbi fructoza doar într-o măsură limitată sau deloc în intestinul subțire. Fructoza intră în intestinul gros, unde este descompusă de bacterii. Aceasta produce hidrogen, dioxid de carbon și acizi grași cu lanț scurt. Dioxidul de carbon gazos se poate acumula în intestin și poate provoca flatulență. Acizii grași cu lanț scurt permit apei să curgă în intestin. Acest lucru face ca scaunul să se lichefieze și persoana afectată să dezvolte diaree.
Aceste două simptome ale intoleranței la fructoză – flatulența și diareea – sunt considerate principalele simptome ale bolii. Cu toate acestea, ele nu apar la fiecare persoană afectată!
În plus, există și alte simptome de intoleranță la fructoză care afectează tractul digestiv. Ele seamănă cu simptomele sindromului de colon iritabil și, prin urmare, adesea nu sunt interpretate corect. Ei includ:
- Dureri abdominale (de preferință în abdomenul inferior)
- Crampe abdominale
- Greaţă
- Sentiment de plenitudine
- zgomote intestinale puternice
- nevoia bruscă de a face nevoile
- scaun moale
- acumularea de mucus pe scaun
- constipație (adesea după diareea anterioară)
Ce afectează simptomele intoleranței la fructoză
Persoanele cu intoleranță dobândită la fructoză tolerează, de obicei, cantități mici de fructoză. Numai atunci când limita de toleranță individuală este depășită apar simptome. Simptomele menționate mai sus pot varia și sunt supuse anumitor factori de influență.
Compoziția alimentelor
Combinația cu glucoză este, de asemenea, benefică pentru toleranță. Acesta este și motivul pentru care cei afectați sunt adesea mai capabili să absoarbă fructoza sub formă de zahăr de uz casnic (zaharoză), care constă din jumătate fructoză și jumătate glucoză.
Flora intestinala
Deoarece bacteriile intestinale sunt fundamental implicate în formarea de gaze în intoleranța la fructoză, problemele sunt agravate dacă un număr neobișnuit de mare sau bacteriile greșite colonizează intestinul. În mod normal, există mult mai multe bacterii în intestinul gros decât în intestinul subțire. Sunt necesare pentru o digestie normală. Deci, în intestinul gros, gazele intestinale sunt produse în mod natural, pe care în mod normal nu le percepem ca fiind împovărătoare.
Deficiență de acid folic și zinc în intoleranța la fructoză
Simptomele intoleranței dobândite la fructoză se pot manifesta nu numai acut, ci și pe termen lung. La multe persoane cu malabsorbție a fructozei, fructoza neabsorbită se acumulează în intestin. În plus, colonizarea bacteriilor intestinale se modifică adesea. Acești factori influențează flora intestinală și pot avea un efect negativ asupra absorbției vitaminelor și oligoelementelor. Rezultatul este adesea o deficiență de acid folic și/sau zinc.
Acid folic
Printre altele, vitamina acidul folic este implicată în formarea și regenerarea celulelor, precum și în formarea sângelui și este necesar pentru diferite procese metabolice. Se găsește, de exemplu, în legumele cu frunze verzi, nuci, leguminoase, ficat și drojdie.
Dacă gravidele suferă de o deficiență de acid folic, sistemul nervos al copilului se poate forma defect (defect de tub neural).
zinc
Simptomele deficienței de zinc sunt adesea observate la persoanele cu intoleranță dobândită la fructoză. Zincul este unul dintre cele mai importante oligoelemente și este implicat, printre altele, în diferite procese metabolice și în reglarea sistemului imunitar. Cu o deficiență, cineva este, prin urmare, mai susceptibil la infecții. În plus, vindecarea rănilor poate fi afectată. Alte simptome posibile ale deficienței de zinc sunt pierderea poftei de mâncare, căderea părului și diareea.
Sursele bune de zinc includ nucile, ouăle, laptele, carnea de vită și carnea de porc.
Boli concomitente în intoleranța la fructoză
Tot din cauza aprovizionării insuficiente cu anumite substanțe mesagerie, simptomele unei intoleranțe la fructoză pot apărea sau intensifica în anumite circumstanțe.
Comparativ cu populația normală sănătoasă, persoanele cu malabsorbție a fructozei suferă și de depresie mult mai des. Probabil că acest lucru are de-a face cu o deficiență de triptofan: în cazul intoleranței la fructoză, organismul absoarbe mai puțin ușor acest bloc proteic (aminoacid), deoarece este legat de fructoza prezentă în intestin. Cu toate acestea, triptofanul este necesar pentru formarea neurotransmițătorului serotoninei. În depresie, concentrația de serotonină din creier este adesea măsurabil mai mică.
Deficitul de serotonină provoacă adesea pofta de dulciuri. Zahărul îmbunătățește de fapt transportul triptofanului în creier – cu excepția cazului în care este fructoză în cazul intoleranței la fructoză. Acest lucru poate crește simptomele intoleranței la fructoză.
Intoleranța ereditară la fructoză: simptome
În plus, intoleranța ereditară la fructoză provoacă simptome cronice, cum ar fi pierderea poftei de mâncare și incapacitatea de a prospera, precum și insuficiență hepatică și leziuni renale. Cu toate acestea, dacă eroarea înnăscută a metabolismului este depistată precoce (la bebeluși) și luată în considerare în dietă, aceste consecințe grave pot fi evitate.
