Nu-aminoacizi esențiali sunt blocuri de proteine pe care corpul îl poate produce singur. Rata lor de sinteză depinde doar de aportul de macronutrienți.
Aminoacizii neesențiali includ:
- Alanină
- Acid aspartic (= aspartat)
- Acid glutamic (= glutamat)
- Serina
Dacă organismului îi lipsește un aminoacid sau un agent endogen format din acesta, cum ar fi un hormon, nu mai este produs suficient, funcțiile importante ale corpului nu mai sunt asigurate în mod optim.
În altă literatură, aminoacizi asparagină, glutamină, glicina și prolina sunt, de asemenea, specificate ca neesențiale.
