Ce alimente sunt recomandate? | Nutriție pentru arsuri la stomac

Ce alimente sunt recomandate?

În cazul în care arsură, este indicat să selectați alimentele potrivite. Fiecare persoană reacționează diferit la mâncarea conținută în dietă. Cu toate acestea, în cazul arsurilor la stomac se pot distinge numeroase alimente ieftine și ieftine pentru stomac:

• Produse din cereale integrale (pâine, orez, tăiței)
• Cartofi
• Fruct cu conținut scăzut de acid (inclusiv banane, struguri, căpșuni)
• Salată (fără oțet), legume (inclusiv morcovi, castraveți, spanac)
• Uleiuri și grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi (inclusiv ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de in)
• Băuturi necarbonatate și acid din fructe (apă plată, ceai)
• Pește și produse din carne cu conținut scăzut de grăsimi
• Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
• Ierburi uscate

Ce alimente ar trebui evitate?

În același timp, există și numeroase alimente nefavorabile în contextul arsură. Acestea duc la apariția mai frecventă a reclamațiilor și printr-o producție crescută de stomac acid la o intensitate crescută a reclamațiilor. Adesea acestea sunt alimente care conțin sau furnizează acid suplimentar:

• Citrice (inclusiv lămâi, portocale, mandarine, tei, grapefruit)
• Roșii, ceapă crudă
• Carne de vită tocată, pepite de pui, aripi de pui picante
• Smântână, milkshake, înghețată
• Chips, piure de cartofi, salata de cartofi
• Alcool, cafea, suc de portocale, suc de grapefruit, limonadă
• Condimente înțepătoare
• Produse afumate

Ce condimente ar trebui evitate?

Adesea, reclamațiile sunt atribuite și mâncării, deși condimentele utilizate pentru preparare sunt responsabile pentru reclamații. Condimentele, care deseori duc la creșterea arsurilor la stomac, sunt unul dintre ele:

• Condimente fierbinți (cum ar fi ardeii iute, curry, ardei)
• Usturoi proaspăt
• Maioneză grasă
• Muştar

Un exemplu de nutriție

Pentru a ilustra mai clar ce este un adecvat dietă pentru cronice arsură poate arăta, am creat câteva exemple nutriționale pentru dvs. aici.

• Cel mai bine este să începeți ziua cu un pahar călduț de apă, care trebuie băut încet. Pentru micul dejun, puteți alege dintr-o varietate de cereale, inclusiv fulgi de ovăz, nuci, semințe și / sau fructe.

  Bananele, caisele, merele și pere sunt potrivite în special pentru aceasta, deoarece sunt destul de sărace în acid. Pe de altă parte, muesli-ul finit conține de obicei mult zahăr și, prin urmare, trebuie evitat. O alternativă la muesli este pâinea integrală măcinată fin cu cremă de brânză.

  Clătitele de hrișcă sunt, de asemenea, un mic dejun bun, deoarece făina de hrișcă este un aliment alcalin. Un ceai de plante se poate bea cu el.

• Pentru prânz, salata poate fi recomandată în orice caz. Cu ajutorul cărnii slabe se poate rafina cu ușurință.

  Alternativ, sunt concepute toate tipurile de feluri de mâncare pe bază de legume, de exemplu o caserolă de legume. Nu este nimic în neregulă cu carnea slabă din când în când. Ce zici de un file de polac sau de piure de cartofi și cârnați gătiti?

  Nici supele și tocanele de legume nu trebuie ignorate.

• Merele, în special soiurile mai blânde, sunt foarte potrivite ca gustare între mese mari. De asemenea, este de conceput aici și amestecurile de nuci, salatele de fructe sau sandvișurile ușoare.
• La cină, de exemplu, pot fi consumate cartofi cu quark, spaghete integrale sau pur și simplu pâine integrală cu brânză și o salată. Asigurați-vă, totuși, să nu mâncați prea multă carne seara și să nu mâncați nimic deloc chiar înainte de culcare. Aceste două reguli vor da roade a doua zi.