Ce efect au anghinarea?
Cele mai importante ingrediente din frunzele plantei de anghinare sunt acidul cafeic, acidul clorogenic și neoclorogenic, cinarina, substanțele amare (aproximativ șase la sută), flavonoidele și sesquiterpenele (substanțe amare). Se crede că sunt responsabili pentru efectul de vindecare al anghinarelor.
Anghinarea (Cynara scolymus) promovează producerea și secreția de bilă și îmbunătățește astfel digestia grăsimilor. Anghinarea scade, de asemenea, nivelul colesterolului și nivelul general al lipidelor din sânge. Depozitele de colesterol existente pe pereții vaselor de sânge pot fi, de asemenea, dizolvate.
În plus, ingredientele din anghinare protejează ficatul prin diverse mecanisme și au un efect detoxifiant. Nu în ultimul rând, ele stimulează activitatea mușchilor intestinali, ceea ce ajută și digestia.
Împreună, ingredientele din frunzele de anghinare au un efect foarte pozitiv asupra digestiei și ficatului. Extractele din frunze sunt deci recunoscute pentru tratamentul așa-numitelor afecțiuni dispeptice, cunoscute și sub numele de sindromul stomacului iritabil – mai ales dacă acestea sunt cauzate de tulburări ale sistemului hepato-biliar. Aceste plângeri includ
- Durere la nivelul abdomenului superior
- arsură
- sentiment de plenitudine
- meteorism
- Greață și vărsături
Anghinarea ca aliment
Florile și bracteele cărnoase sunt considerate o delicatesă atunci când sunt gătite. Cu toate acestea, ele nu sunt nici pe departe la fel de benefice pentru afecțiunile menționate ca un extract din frunze, deoarece gătitul face ineficientă o mare parte din ingrediente. Cu toate acestea, părțile fierte ale plantei au un conținut ridicat de fibre solubile. Prin urmare, anghinarea susține pierderea în greutate.
Cum se foloseste anghinarea?
Frunzele de anghinare sunt disponibile sub diferite forme pentru uz medicinal pentru tratarea afectiunilor gastrointestinale: uscate si zdrobite pentru ceaiul de anghinare, capsule de anghinare, ca extract uscat, suc proaspat de presa de plante si extracte apoase. Extractul uscat se obține atât din frunze uscate, cât și din frunze proaspete și este disponibil sub formă de tablete de anghinare, capsule de anghinare sau pastile de anghinare. Doza zilnică recomandată este de trei până la șase grame de medicament.
Spre deosebire de legumele cu anghinare, sucul de anghinare, care este produs din florile neînflorite, conține încă o mare parte din ingredientele active. Efectul sucului de anghinare este așadar bun și ajută la stomacul iritabil sau la protejarea ficatului.
Remediile de casă pe bază de plante medicinale au limitele lor. Dacă simptomele persistă pe o perioadă mai lungă de timp și nu se îmbunătățesc sau chiar se agravează în ciuda tratamentului, trebuie să consultați întotdeauna un medic.
Dacă vrei să slăbești cu ajutorul anghinarelor, ar trebui să consumi în mod regulat baza de flori și partea cărnoasă a frunzelor fierte ca garnitură. Cu toate acestea, acest lucru singur nu vă va ajuta să pierdeți în greutate. Mai degrabă, ar trebui să vă asigurați că mâncați o dietă echilibrată, bogată în fibre și includeți o mulțime de exerciții și sport în viața voastră.
Ce efecte secundare poate provoca anghinarea?
Oricine este alergic la plantele compozite (Asteraceae) poate fi, de asemenea, hipersensibil la anghinare (alergie încrucișată). Asteraceae binecunoscute includ arnica, musetelul, mugwortul, echinacea, galbenelele si floarea soarelui.
Foarte rar, pot apărea diaree ușoară, disconfort abdominal superior, greață și arsuri la stomac.
De ce ar trebui să aveți în vedere când folosiți anghinare
- Frunzele de anghinare nu trebuie luate în caz de obstrucție biliară sau de calculi biliari.
- Deoarece nu există studii relevante de siguranță disponibile, femeile însărcinate și care alăptează și copiii cu vârsta sub XNUMX ani ar trebui să se abțină de la utilizarea preparatelor de anghinare.
Cum se obține produse din anghinare
Puteți obține diverse preparate care conțin anghinare de la farmacie sau farmacie. Pentru utilizarea corectă a capsulelor de anghinare sau a altor forme medicinale, vă rugăm să citiți prospectul relevant și să întrebați medicul sau farmacistul.
Ce sunt anghinarea?
Anghinarea (Cynara scolymus), care aparține familiei Asteraceae, provine inițial din Africa de Nord. Astăzi, planta nerezistentă este cultivată în culturi agricole din regiunea mediteraneană și în Europa Centrală. Anghinarea din regiunea mediteraneană este folosită în principal pentru vânzare ca plantă legumicolă, în timp ce plantele cultivate în condiții controlate în Europa Centrală sunt folosite pentru producerea de medicamente.
Anghinarea este o plantă erbacee care seamănă cu plantele de ciulin în aspect: frunze mari, una până la două pinnate, uneori spinoase, care sunt tomentose pe partea inferioară, formează o rozetă bazală. Din aceasta, o tulpină robustă, cu frunze, se ridică la aproape doi metri în aer. Până la trei capete de flori vizibile, de aproximativ 15 centimetri în dimensiune, cresc la capete. Aceste inflorescențe constau din numeroase flori tubulare albastru-violet, înconjurate de bractee dispuse ca cărămizi.
