Călugărului piper este originar din întreaga regiune mediteraneană din vestul Asiei și chiar din nord-vestul Indiei; principalii furnizori sunt Albania și Maroc. Planta crește preferențial în zonele de coastă și pe malurile râurilor și râurilor. Ale lui Monk piper se cultivă și ca plantă ornamentală.
Fructele coapte și uscate sunt folosite ca medicament.
Ardeiul de călugăr: caracteristici speciale
Călugărului piper este un arbust de foioase care crește până la 6 m înălțime. Ramurile sunt maro deschis și acoperite cu fire de păr simțite când sunt tinere. Frunzele seamănă cu o mână cu 5-7 degete lanceolate de până la 10 cm lungime.
Florile mici pot fi violet, roz, albastru sau rareori colorate în alb; sunt de obicei terminale și dens grupate sub formă de inflorescențe asemănătoare vârfurilor cu mici drupe cu patru semințe.
Fructele de piatră ca medicament
Drupele coapte și uscate sunt de culoare maronie / roșu-negru până la negru-măsliniu. Sunt alungite până la formă globulară, iar diametrul este de obicei între 3 și 5 mm.
Fructele au, de obicei, două treimi în formă de cupă, închise de resturile de calice mai ușoare și păroase. În unele cazuri, pedicelul de fructificare, lung de aproximativ 1 mm, este încă prezent.
Mirosul și gustul piperului călugăr.
Ardeiul de călugăr emană o aromă, salvie-com miros. În gust, piper călugăr este destul de asemănător cu piperul normal, gust picant fierbinte.
