Deficit de vitamina E: cauze
Deficitul de vitamina E este foarte puțin probabil în țările industrializate. Cantitatea zilnică de 11 până la 15 miligrame recomandată de Societățile germane, austriece și elvețiene pentru nutriție (valori de referință DACH) pentru adulții sănătoși poate fi obținută cu ușurință printr-o dietă echilibrată și variată.
În timpul sarcinii și alăptării, necesarul de vitamina E și, prin urmare, riscul unui aport deficitar este ușor crescut. Cu toate acestea, o deficiență de vitamina E este mult mai probabilă în cazul tulburării absorbției grăsimilor în intestin. Funcționarea absorbției grăsimilor este o condiție prealabilă pentru ca intestinul să poată absorbi și vitamina E solubilă în grăsimi. O tulburare a absorbției grăsimilor cu riscul deficienței de vitamina E este dată, de exemplu, în următoarele cazuri:
- tulburări funcționale cronice ale pancreasului, de exemplu pancreatită cronică (inflamație cronică a pancreasului)
- deficit de acizi biliari (sunt necesari pentru absorbția grăsimilor)
- Intoleranță la gluten
- inflamatorii intestinale boli
Cea mai severă formă de deficit de vitamina E este cauzată de defecte genetice. În boala foarte rară „Deficit familial izolat de vitamina E” (CINCI), metabolismul vitaminei E (sau al α-tocoferolului) în ficat este perturbat. Practic nu este eliberat în sânge și, în consecință, nu poate fi folosit de organism.
Deficit de vitamina E: simptome
O deficiență este diagnosticată pe baza unui profil de risc individual, a unui studiu al obiceiurilor alimentare (istorie alimentară) și a testelor de laborator. În deficiența de vitamina E, se găsesc mai puțin de 5 miligrame de α-tocoferol pe litru de sânge.
Cu toate acestea, pot trece ani înainte ca o deficiență de vitamina E să provoace cu adevărat simptome. Aceste semne de deficiență includ:
- Slăbiciune a sistemului imunitar
- Probleme circulatorii (la brate si picioare, iar mai tarziu la inima si creier).
- tremur involuntar (tremur)
- reflexe afectate
- slăbiciune musculară
- încetinire mentală (retardare)
- boală retiniană (retinopatie)
Deficitul de vitamina E este tratat cu suplimente de vitamine. Doza depinde de severitatea simptomelor, de cauza deficienței și de factorii de risc individuali.
Deficit de vitamina E: efecte în timpul sarcinii
Societățile germane, austriece și elvețiene pentru nutriție recomandă femeilor însărcinate un aport zilnic de vitamina E de 13 miligrame. Acesta este puțin mai mult decât este recomandat pentru femeile care nu sunt însărcinate (12 miligrame/zi). Cei care includ în mod regulat alimente bogate în vitamina E în dieta lor (de exemplu, uleiuri vegetale de înaltă calitate) de obicei nu trebuie să se teamă de o deficiență în timpul sarcinii.
Femeile ar trebui, de asemenea, să se asigure că aportul lor de vitamina E este suficient atunci când alăptează. La 17 miligrame pe zi, cantitatea zilnică recomandată este chiar semnificativ mai mare decât în timpul sarcinii.
