Alergia la mucegai

Definiție

O alergie la mucegai este o reacție alergică a corpului la mucegaiuri care apar în mod natural în aerul ambiant și sunt cauzate de impurități cu reacții diferite.

Apariție

Matrițele sunt peste tot în mediu. În gospodării, precum și în natura deschisă. Matrițele au nevoie de trei factori pentru a crește: Acești aditivi organici pot fi alimente, lemn, țesături sau spumă.

Când acești factori se întâlnesc, mucegaiurile au un teren de reproducere excelent pentru a crește pe termen nelimitat. Procesul de creștere este încă accelerat de căldura furnizată. Acasă, aceste camere calde și umede corespund unei băi prost ventilate, cu perdele de duș sau fructe și legume care stau întinse în frigider de mult timp.

• Clima umedă
• Aer și
• Aditivi organici.

Există o mulțime de alimente care pot conține alergeni la mucegai. Prin urmare, mâncarea nu trebuie să fie evident mucegăită. Alimentele afectate includ pâine de secară, mere și sâmburi, citrice, brânză, nuci, fistic și condimente, fructe moi (căpșuni, struguri), pâine uscată, produse lactate, grăsimi și cartofi. Nucile, fisticul și condimentele pot conține aflatoxinele deosebit de temute de Aspergillus flavus, care s-au dovedit a fi cancerigene. În împrejurimile libere, mucegaiurile se găsesc mai ales în păduri la temperaturi umede-calde, deoarece se găsesc de exemplu în zilele de vară sau în zilele de toamnă.

Reacția corpului uman

În cazul unei alergii la mucegai, persoanele afectate se confruntă cu așa-numita reacție imediată. Dacă persoana afectată inhalează mucegai, proteine de structură specială se leagă de intrus. Această proteină se mai numește IgE.

O mastocită se leagă apoi de acest complex 2-er, care are o importanță decisivă în reacția imună. Dacă după câteva zile sau săptămâni un spor de mucegai pătrunde din nou în organism, mastocitele se pot deschide. În acest proces, eliberează substanța mesager histamina, care cauzează simptomele responsabile de reacție alergică.

De regulă, aceste reacții dispar cât de repede au apărut. În unele cazuri, simptomele se manifestă și trebuie tratate cu medicamente. Într-o reacție încrucișată sau alergie încrucișată, sistemului imunitar reacționează nu numai la substanța care provoacă alergii, ci și la moleculele care sunt similare din punct de vedere biochimic cu substanța.

Într-o alergie la mucegai, care este adesea îndreptată împotriva unui anumit grup de mucegaiuri, substanțe similare sunt predominant alte ciuperci care formează spori. Prin urmare, este foarte posibil ca o alergie la o anumită ciupercă de mucegai să reacționeze și la majoritatea celorlalte mucegaiuri sau să nu fie posibil să se diferențieze exact ce tip de mucegai provoacă reacție alergică. Este necesară, de asemenea, precauție în cazul unora antibiotice: Grupul Penicilinei coboară biochimic dintr-o ciupercă de mucegai. Prin urmare, medicamente care conțin penicilină sau o substanță înrudită precum ampicilină or Amoxicilină poate declanșa o reacție încrucișată la o persoană afectată de o alergie la mucegai.