Metabolismul zahărului: funcție, sarcini, rol și boli

Metabolismul zahărului este termenul sinonim pentru metabolismul carbohidraților. Acesta include toate procesele de absorbție, conversie, sinteză și utilizare a zaharurilor simple și multiple din organism. O tulburare frecventă a metabolismului glucidic este cunoscută sub numele de diabet zaharat. Ce este metabolismul zahărului? Ficatul reprezintă organul central pentru metabolismul carbohidraților, mai ales că ... Metabolismul zahărului: funcție, sarcini, rol și boli