Care sunt efectele ceaiului mate?
Ceaiul Mate are multe efecte pozitive asupra sănătății. Principalul ingredient activ din frunzele de mate este cofeina (0.4 până la 1.7 la sută). Conținutul de cofeină al ceaiului mate este de aproximativ 35 de miligrame la 100 de mililitri.
Frunzele de mate conțin și teobrobină, teofilină, taninuri și alte componente. Ca și cofeina, au un efect stimulator asupra sistemului nervos central, măresc puterea și ritmul bătăilor inimii și sunt diuretice.
Mate este, prin urmare, utilizat pentru ameliorarea pe termen scurt a oboselii fizice și mentale și pentru terapia de înroșire a feței pentru afecțiuni ușoare ale tractului urinar. Utilizarea mate-ului este recunoscută din punct de vedere medical pentru aceste plângeri.
În medicina populară sud-americană, se spune că mate-ul are alte puteri vindecătoare, deși acestea nu au fost dovedite științific. Pe plan intern, planta medicinala este folosita pentru intarirea stomacului, tratarea reumatismului, arteriosclerozei, depresiei si pentru prevenirea febrei si infectiilor. Se spune că ceaiul Mate are proprietăți vindecătoare pentru hipertensiunea arterială.
Pentru inflamatii si ulcere ale pielii se face o cataplasma si se aplica extern. Arborele mate este, de asemenea, considerat un agent natural de slăbit, deoarece se spune că poate satisface foamea și setea. Prin urmare, se spune că ajută la pierderea în greutate.
Ce este mate?
Mate (Ilex paraguarensis) este un copac veșnic verde care poate crește până la o înălțime de 6 până la 14 metri în sălbăticie. În cultură, însă, se menține mai jos pentru a ușura recoltarea frunzelor. Este originar din Brazilia, Paraguay și Uruguay. Primele două țări și Argentina sunt principalele zone de cultură.
Arborele mate a fost folosit de nativii din America de Sud chiar înainte de colonizarea de către europeni. Chiar și astăzi, ceaiul mate este încă o băutură națională populară în mari părți ale Americii de Sud, în timp ce nu este consumat pe scară largă în Europa și America de Nord.
De câțiva ani, mate este folosit și pentru băuturi răcoritoare.
Cum se folosește ceaiul mate?
Pentru a pregăti ceaiul, turnați 150 de mililitri de apă clocotită peste una-două lingurițe de frunze de mate și lăsați infuzia la infuzat acoperită. În funcție de gustul tău, strecoară frunzele după trei până la zece minute. Cu cât lăsați ceaiul la infuzat mai scurt, cu atât efectul de stimulare este mai puternic.
Puteți bea o ceașcă de ceai mate de una până la trei ori pe zi. Cu toate acestea, este mai bine să nu-l beți seara, deoarece acest lucru poate duce la insomnie.
Mate poate fi găsit și în amestecuri de ceai, băuturi răcoritoare și băuturi energizante.
Ce efecte secundare poate provoca ceaiul de pereche?
Un risc crescut de cancer în cavitatea bucală și esofag este discutat în legătură cu ceaiul mate. Nu este clar dacă temperatura obișnuită de băut ridicată sau conținutul de hidrocarburi aromatice policiclice (HAP) este cancerigen.
Ca măsură de precauție, nu trebuie să beți ceai de mate continuu, prea des și/sau într-o concentrație prea mare.
De ce ar trebui să aveți în vedere când utilizați mate
Nu beți ceai mate în următoarele cazuri:
- Ulcer gastric sau duodenal
- Hipertensiune arterială
- Aritmie cardiacă
- hipertiroidism (glanda tiroidă hiperactivă)
- Fluxul de urină afectat
- sarcină
- alăptarea
- Copii și adolescenți cu vârsta sub 18 ani
Se recomandă prudență atunci când luați concomitent inhibitori MAO (antidepresive) sau simpatomimetice, de exemplu diverse stimulente cardiovasculare, medicamente pentru astm bronșic, medicamente pentru aritmia cardiacă, dar și amfetamina și cocaina.
Frunzele de mate conțin multă cofeină – mai mult decât alte băuturi cu cofeină, cum ar fi cafeaua sau cola. Prin urmare, nu beți ceaiul înainte de culcare sau în timpul tratamentului cu sedative.
Datorită riscului potențial crescut de cancer, consumați ceaiul mate doar cu moderație și nu pe o perioadă lungă de timp.
Cum să obțineți mate și produsele sale
Băuturile răcoritoare sunt disponibile în supermarket.
