Amilaza: apariție în organism, valoare de laborator, semnificație

Ce este amilaza? Amilaza este o enzimă care descompune moleculele mari de zahăr, făcându-le mai digerabile. În corpul uman, există două tipuri diferite de amilază care descompun zahărul în locuri diferite: alfa-amilazele și beta-amilazele. Amilaza se găsește în saliva cavității bucale și în pancreas. Dacă … Amilaza: apariție în organism, valoare de laborator, semnificație