Vitamină K aparține - la fel ca vitamina A, vitamina D și vitamina E - la grupul liposolubil vitamine. În organism, este deosebit de important pentru sânge coagulare: dacă există o vitamină Deficitul de K, sângerări crescute pot apărea. O astfel de deficiență se găsește adesea la nou-născuți, motiv pentru care li se administrează de obicei vitamină K ca parte a primelor verificări preventive. La adulții sănătoși, vitamina K deficiența poate fi ușor prevenită, deoarece vitamina se găsește în multe alimente.
Vitamina K: importantă pentru coagularea sângelui
Vitamina K joacă un rol central în corpul nostru în primul rând pentru sânge coagularea: anume, este implicată în producția de proteine care acționează ca factori de coagulare pentru a se asigura că sângerarea este oprită. Vitamina K este responsabil în ficat pentru activarea precursorilor inactivi ai acestor factori de coagulare. Dacă nu există vitamina K în organism, factorii de coagulare nu pot fi convertiți. Vitamina K este, de asemenea, importantă pentru metabolismul țesut conjunctiv și os. Impreuna cu vitamina D și diverse proteine, vitamina K asigură că os sunt întărite: Acest lucru reduce riscul de os fractură precum și osteoporoza. Cu toate acestea, se spune că vitamina K are un efect pozitiv nu numai asupra os, dar și pe Sistemul cardiovascular prin protejarea împotriva calciu depozite în artere.
Vitamina K: apariție în alimente
Necesarul zilnic de vitamina K este de 65 până la 80 micrograme. Legumele verzi sunt deosebit de bogate în vitamina K. Doza zilnică de vitamina K se găsește în următoarele alimente, de exemplu:
- 10 grame de patrunjel
- 15 grame arpagic
- 20 de grame de spanac
- 25 grame varza de Bruxelles
- 90 de grame de ficat de vițel
- 220 de grame de brânză de vaci
- 400 de grame de ciuperci
În plus, vitamina K se găsește și în alimente precum lapte, varză, salată verde, roșii, carne de pui, fasole și mazăre. Alimentele care conțin vitamina K trebuie păstrate departe de lumină cât mai mult posibil, altfel conținutul de vitamine al alimentelor poate fi redus. Pierderi în timpul gătitpe de altă parte, sunt minime, deoarece vitamina K este extrem de stabilă la căldură. De regulă, aportul de vitamina K din alimente este suficient. Cu toate acestea, în cazul unei creșteri tendință de sângerare precum și osteoporoza, aportul de diete suplimente cu vitamina K poate fi utilă.
Vitamina K: deficit destul de rar
Un deficit de vitamina K apare relativ rar, deoarece vitamina K este conținută în multe alimente și poate fi, de asemenea, produsă de către noi flora intestinala în sine. Dacă există o deficiență de vitamina K, aceasta se datorează, de obicei, aportului anumitor medicamente și nu unui deficit dietă. De exemplu, persoanele cu ficat boli și boli ale sistemului digestiv, precum și cancer pacienții prezintă un risc deosebit de deficit de vitamina K. Dacă este necesar, ar trebui să ia suplimentar vitamina K suplimente. Mai mult, deficitul de vitamina K poate apărea și ca urmare a tratamentului pe termen lung cu antibiotice, deoarece antibioticele distrug intestinul bacterii. În plus, bebelușii sunt afectați în cea mai mare parte de un deficit de vitamina K, deoarece lapte matern conține doar puțină vitamină K. În plus, flora intestinala de copii nu este încă pe deplin dezvoltat, astfel încât să poată produce singuri doar puțină vitamina K. Din acest motiv, nou-născuților li se administrează de obicei picături suplimentare de vitamina K. Simptomele tipice ale deficitului de vitamina K sunt încetinite sânge coagulare și o tendință crescută de sângerare. Acest lucru se manifestă prin frecvente epistaxisul precum și o tendință spre zdrobi.
Vitamina K pentru bebeluși
Nou-născuților li se administrează de obicei vitamina K imediat după naștere (profilaxia vitaminei K) deoarece se nasc cu depozite scăzute de vitamina K. Dacă bebelușii sunt alăptați complet, trebuie să li se administreze suplimentar vitamina K până la sfârșitul perioadei de alăptare. Vitamina K poate fi administrată nou-născuților pe cale orală sau ca injecție. În Germania de azi, vitamina K se administrează în principal pe cale orală sub formă de picături; preparate injectabile sunt administrate de obicei numai copiilor prematuri. Picăturile de vitamina K sunt administrate copiilor ca parte a primelor trei controale preventive. Cu toate acestea, în alte țări este preferată o injecție, astfel încât să se poată obține deja o protecție completă cu una administrare.
Antagoniștii vitaminei K
La persoanele cu risc crescut de tromboză, formarea vitaminei K este inhibată de medicamente.Aceste medicamente, care conțin cumarine precum fenprocumon or warfarina, se numesc antagoniști ai vitaminei K și aparțin grupului de anticoagulante (inhibitori ai coagulării sângelui). Acestea includ, de exemplu, Marcumar, Phenpro Ratiopharm sau Falithrom. Acestea sunt administrate pacienților cu un artificial inimă supapă sau fibrilatie atriala, printre alte lucruri. Antagoniștii vitaminei K împiedică transformarea factorilor de coagulare din precursorul lor inactiv în forma lor activă. Acest lucru reduce riscul unei cheag de sânge. Cu toate acestea, efectul antagoniștilor de vitamina K poate fi redus de un bogat în vitamina K dietă. Cu toate acestea, nu este necesar să se evite complet alimentele care conțin vitamina K - în caz de îndoială, doză anticoagulantului trebuie crescut ușor după consultarea medicului curant. Cu toate acestea, preparatele suplimentare de vitamina K nu trebuie adăugate în niciun caz atunci când se ia un anticoagulant.
Supradozaj cu vitamina K
Supradozajul cu vitamina K apare foarte rar, deoarece vitamina nu are efecte toxice. Dacă se injectează doze foarte mari, este alergic piele poate apărea reacție. De asemenea, în unele cazuri - în special la sugari - s-au observat modificări ale compoziției sanguine: Doze deosebit de mari pot determina dizolvarea globulelor roșii din sânge (hemoliză).
