Produse
Uleiul de sâmburi de caise este disponibil comercial în diverse produse de îngrijire personală și produse cosmetice, de exemplu sub formă de buze balsamuri, mână creme și corp loțiuni. Uleiul pur este, de asemenea, disponibil.
Structură și proprietăți
Uleiul din sâmburi de caise este un ulei gras obținut din semințele de caise, care se află în miezul de piatră al fructului. Poate fi produs de o rece presare și extracție. Uleiul de sâmbure de caise are o culoare galben deschis până la mediu și este bogat în nesaturate acizi grași precum acidul oleic și acidul linoleic. Alte componente includ vitamine precum vitamina E și vitamina A (beta-caroten). Uleiul nerafinat miroase a amaretto / amar migdale.
Efecte
Uleiul din sâmburi de caise are piele proprietăți nutritive, de înmuiere și hidratare. Spre deosebire de alte uleiuri, se absoarbe bine în piele.
Domenii de aplicare
- As piele și păr produse de îngrijire, pentru produse cosmetice.
- Ca ulei purtător, de exemplu, pentru uleiurile esențiale.
- Pentru fabricarea dulciurilor și deserturilor. Uleiul din sâmburi de caise este, de asemenea, conținut în persipan. Cu toate acestea, ca ulei de gătit, acesta este greu folosit.
Reacții adverse
Miezul de caise amare conține glicozida cianogenă toxică amigdalină. Metodele de producție adecvate pot asigura că acesta nu este prezent în ulei. Datorită numeroaselor nesaturate acizi grași, uleiul de caise devine rapid rânced. Prin urmare, este stabilizat și cu vitamina E.
