Anghinare: aplicații, tratamente, beneficii pentru sănătate

Cel de ciulin anghinare este cunoscută ca o legumă regală și o plantă medicinală valoroasă. Puterile sale erau deja apreciate de grecii antici. anghinare este cultivat pentru inflorescențele sale comestibile, care sunt apoi consumate ca legume.

Apariția și cultivarea anghinarei

anghinare originar din nordul Africii și de acolo s-a răspândit în toată regiunea mediteraneană. Anghinarea înflorită, care aparține genului plantelor compozite, strălucește în magnifice tonuri violet-albastru. Anghinarea își are originea în nordul Africii și de acolo s-a răspândit în toată regiunea mediteraneană. Anghinarea înflorită, care aparține genului plantelor compozite, strălucește în tonuri magnifice de violet-albastru. În primul rând, o așa-numită rozetă de frunze crește pe sol. Apoi planta formează tulpini ramificate care pot creşte 1.50 până la 2 metri înălțime. Datorită perioadei de înflorire anterioare, sunt posibile mai multe recolte în fiecare an. Principalele zone de cultivare de astăzi sunt Italia, SUA, Spania, Franța, Egipt și Argentina. În grădină, planta necesită aproximativ 1 m² de spațiu. Preferă locurile calde și însorite. Recoltate sunt capete de flori de dimensiunea pumnului, care sunt încă închise. Cântarele exterioare se evidențiază ușor. Dacă acest timp este ratat, va apărea o floare mare și purpurie. Petalele foarte cărnoase și în formă de coș sunt recoltate ca legume, oferind corpului numeroase valori vitamine și minerale. Frunzele sunt netede pe partea superioară și păroase pe partea inferioară. Unii dintre ei poartă spini. Frunzele păstăi au fost folosite medicamentos de zeci de ani datorită puterilor lor de vindecare. Anghinarea regală în special are ingrediente active foarte concentrate și numeroase valori extracte obținut din acesta. Anghinarea este o plantă medicinală extrem de bine tolerată.

Efect și aplicare

Se recomandă ceaiul de anghinare. Acest lucru are asupra metabolismul grasimilor un efect și asupra corpului un efect detoxifiant. O linguriță de frunze uscate de anghinare se toarnă peste 150 de mililitri de fierbere de apă. După zece minute, ceaiul se toarnă printr-o sită. Pentru o digestie bună, trebuie băut imediat după masă. În comerț, anghinarea este, de asemenea, o componentă a unor digestive amestecuri de ceai. Pentru a prepara un suc de anghinare, stoarceți sucul din frunzele proaspete pentru a bea 25 de mililitri din acesta. Această băutură te ajută probleme digestive, durere abdominală și crește bunăstarea generală. Pentru a procesa anghinarea ca legumă, părțile cărnoase ale florii sunt fierte în săruri fierbinți de apă cu puțină lămâie timp de aproximativ 30 de minute. A usturoi sosul merge bine cu el. Anghinarea are un amar plăcut gust. Oarecum amar gust se atribuie substanței cinarină, care este foarte eficientă pentru probleme digestive. Inflorescențele comestibile ale anghinarei sunt un adevărat tratament care este foarte popular printre gurmanzi. Întregul anghinare poate fi umplut cu salată de ou, șuncă sau creveți. Pentru a face acest lucru, desfaceți frunzele și tăiați paiul. Anghinarea foarte mică poate fi consumată și întreagă, de exemplu coaptă la cuptor sau la grătar pentru un grătar. Indiferent dacă sunt murate în ulei sau preparate în stare proaspătă, frunzele și inimile de anghinare se potrivesc de asemenea bine cu salatele sau preparatele din paste. Ca legumă, anghinarea nu are proprietăți medicinale, ci este mai degrabă o plăcere. Cu aproximativ 30 Kcal la 100 de grame, anghinarea aparține alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Anghinarea trebuie să fie fermă și dură la atingere atunci când este cumpărată și nu trebuie să aibă pete uscate sau maronii. Același lucru este valabil și pentru tulpină. Procesarea trebuie făcută cu promptitudine, astfel încât să se piardă cât mai puține ingrediente. Dacă anghinarea este preparată o zi sau două mai târziu, ar trebui să fie învelită într-o cârpă umedă și păstrată în frigider, deoarece se usucă rapid.

Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire.

extracte din anghinare sunt componente ale numeroaselor preparate mono și combinate. Acestea sunt disponibile sub formă de comprimate, capsule, picături, drajeuri si multe altele. Preparatele sunt utilizate pentru tulburări digestive, de exemplu, o senzație de plenitudine, meteorism, greaţă, vărsături, nespecific durere abdominală, A pierderea poftei de mâncare sau intoleranță la mesele bogate în grăsimi. Efectul digestiv este rezultatul lactonelor amare sesquiterpenice și al cofeilquinicului. acizi. Luând preparate de anghinare, alimentele grase se digeră mai bine. Meteorism și un sentiment de plenitudine sunt evitate. Persoanele cu indigestie ar trebui să consume 1.5 grame de extract de anghinare zilnic pentru a observa o scădere a simptomelor. Anghinarea are și efect diuretic. De asemenea, poate îmbunătăți simptomele sindromul colonului iritabil. În plus, frunzele au un efect protector asupra ficat. Este mai bine furnizat cu sânge, întărit și detoxifiat. Anghinarea stimulează vezica biliară să elibereze mai mult bilă acid în intestine pentru a facilita digestia grăsimilor. Frunzele de anghinare acționează, de asemenea, pentru drenarea și promovarea producției și excreției de colesterolului, coborâre nivelul colesterolului. Prin urmare, frunzele preparate de anghinare sunt de asemenea folosite pentru a preveni arterioscleroză. În culturile celulare s-a constatat că extractul de anghinare stimulează producerea unei enzime care produce oxid de azot. Acest lucru se dilată sânge nave, îi protejează de tromboză, și controale tensiune arterială. În plus, se spune că anghinarea contribuie la întărirea fizică generală. În prezent, nu există efecte secundare cunoscute care pot apărea ca urmare a administrării preparatelor de anghinare. În orice caz, preparatul de anghinare ar trebui să constea dintr-un extract de înaltă calitate. Utilizarea anghinării ca remediu se bazează pe o tradiție îndelungată. Cei care sunt alergici la anghinare nu ar trebui să ia extracte. Același lucru se aplică și persoanelor care suferă de calculi biliari sau obstrucție a bilă conducte.