Denumirea botanică a cymbalaria este Cymbalaria muralis și aparține familiei plantain (Plantaginaceae). Deja la începutul timpurilor moderne a fost descrisă ca o plantă medicinală, dar ca atare nu mai joacă un rol major astăzi. Între timp, este folosit în principal în bucătărie pentru condimente sau ca plantă ornamentală în grădini și pe pereți.
Apariția și cultivarea plantei de scorțișoară
In prezent, scorţişoară buruiana este folosită în principal în bucătărie pentru condimente sau ca plantă ornamentală în grădini și de-a lungul pereților. Alte nume trival ale plantei sunt cimbelkraut de perete sau eustett - așa cum se numește în Elveția. În funcție de localitate, și ortografia variază. Astfel, numele este scris și Zymbelkraut sau Zymbalkraut. Alte sinonime sunt Ivy-Cimbalweed cu frunze, Cymbalweed de perete sau Snapdragon unghiular. Numele original provine de la forma frunzelor. Au forma unor mici instrumente de percuție (cinale). Planta erbacee este perenă și are tulpini filamentoase, agățate, care pot creşte lungime de până la 60 cm. Frunzele tulpinii sunt inimă-formate și sunt de obicei roșiatice pe partea inferioară. Tulpinile pot fi, de asemenea, de culoare roșiatică. Florile din scorţişoară buruienile au o culoare purpurie deschisă și sunt stimulate. Se numesc flori de mască homogame. La exterior pe partea inferioară buze, au urme de flori galbene care acționează ca anterele. În plus, florile se întorc spre lumină. Sunt fototrope. Polenizarea lor este efectuată de zburători și albine, deși atât cantitatea de polen cât și nectarul de scorţişoară buruiana este destul de mică. Ultima sămânță rămâne intactă și atașată de fruct atunci când este eliberată. Tulpina fructului crește departe de lumina soarelui în direcția opusă a plantei și dispare în fisuri, cum ar fi crăpăturile pereților. Acolo semințele pot germina prin solul fin depus de vânt. Iarba de scorțișoară poate fi plantată și în ghivece de flori. Este o evadare în grădină și germinează în întuneric. Inițial, planta provine din regiunea mediteraneană. Apare natural și a fost folosit ca plantă ornamentală abia mai târziu. A fost găsit în principal în zonele stâncoase din nordul Adriaticii și în munții din nordul Italiei. În secolul al XVI-lea a fost răspândit în toată Europa. Acolo a servit ca plantă ornamentală și medicinală. În zilele noastre poate fi găsit peste tot în lume pe stânci și fisuri de perete (neofit). Clima sa preferată este caldă și oarecum umedă. Preferă creşte pe ziduri semi-umbrite până la soare, în ruine, cariere sau grădini. Anterior, genul Cymbalaria a fost inclus în familia brownroot (Scrophulariaceae). Abia după studii genetice moleculare s-a făcut noua atribuire familiei plantain. Perioada de înflorire a buruienii de scorțișoară este cuprinsă între iunie și septembrie, fructele sale coacând între august și septembrie. Înflorește câteva luni și are o întreținere redusă, motiv pentru care poate forma rapid un covor pe pereți. Acest lucru este valabil mai ales atunci când locația satisface nevoile plantei și se poate dezvolta și răspândi nestingherit. Este veșnic verde și rezistent. Astfel, crește deja la începutul primăverii deasupra oricăror mase de zăpadă de pe pereți.
Efect și aplicare
În trecut, pe lângă utilizarea sa ca plantă medicinală, planta cu scorțișoară era folosită și ca vopsea. Florile au fost transformate în colorant alimentar galben. Datorită bogăției sale în vitamina C, servea ca salată în cure și era folosită ca cataplasmă vindecătoare a rănilor. Din cauza nivelului ridicat vitamina C conținut, buruiana de scorțișoară a fost folosită pentru a trata scorbutul, printre alte afecțiuni. Acesta este un deficit de vitamina boală, care este asociată în special cu o lipsă de vitamina C. Planta de scorțișoară este încă folosită în gătit azi. Frunzele au o ușoară înțepătură și, prin urmare, sunt folosite ca condimente. gust amintește de creștere, motiv pentru care frunzele au o aplicație similară. Se pot servi ca garnitură în salate sau supe. Ca plantă medicinală, este greu folosită astăzi și nu mai are nicio semnificație specială. Cu toate acestea, este încă folosit din când în când în cataplasme. Pentru un ceai clasic de plante cu scorțișoară, se toarnă 2 lingurițe peste 100 ml fierbinte de apă. După 10 minute de infuzie și strecurare, planta de scorțișoară poate fi utilizată pentru abluții și comprese. În acest scop, o cârpă este îmbibată cu ceaiul fiert și plasată sau înfășurată în jurul zonelor afectate. O altă variantă este prepararea terciului cu ierburi de scorțișoară. În acest caz, planta proaspătă este bătută cu un mortar și terciul este așezat pe pete de două ori pe zi timp de un sfert de oră. Utilizarea sa principală este ca plantă ornamentală de grădină. Ca atare, buruiana de scorțișoară se găsește în principal de-a lungul pereților și în grădinile stâncoase.
Semnificație pentru sănătate, tratament și prevenire.
Ca medicament, cimbalaria poartă numele Herba cymbalariae. Conține substanțe amare, iridoide, muraliozide și taninuri. În medicina populară, planta cu scorțișoară este folosită în primul rând împotriva răni și piele inflamaţie de orice fel. Are un efect antibacterian și, prin urmare, nu numai că poate preveni inflamaţie, dar au și un efect de vindecare. Prin urmare, este folosit și pentru tăieturi sau deschise răni. În cazul minorului arsuri, planta de scorțișoară poate ameliora durere. O altă posibilitate este utilizarea plantei pentru hemoroizi. Planta de scorțișoară se caracterizează în special prin vindecarea ranilor, efecte antiinflamatorii și astringente. Rețetele de mai sus se aplică în principal utilizării plantei împotriva răni, arsuri și hemoroizi. Indicațiile de dozare sunt recomandări pure. Până în prezent, nici efectele secundare, nici interacţiuni cu alte remedii sunt cunoscute, motiv pentru care planta de scorțișoară poate fi folosită în siguranță. Cu toate acestea, dacă disconfortul nu dispare sau se agravează, ar trebui consultat un medic.
