Bergamotă: aplicații, tratamente, beneficii pentru sănătate

bergamot aparține plantelor citrice. Este cultivat în special pentru parfumul său caracteristic. Uleiurile sale esențiale sunt folosite ca parfumuri, pentru aromatizarea alimentelor și în aromaterapie. Recent, bergamota extractul a devenit, de asemenea, disponibil pentru suplimentarea dietei.

Apariția și cultivarea bergamotei

In aromaterapie, uleiul esențial de bergamota este vaporizat în principal în lampa de parfum. Originea exactă a bergamotei este neclară. Probabil a luat naștere ca o încrucișare între citron (fruct de cedru) și portocala amara în Orient și a ajuns în sudul Europei în timpul cruciadelor. Cu toate acestea, spre deosebire de cele două genuri de citrice din care a evoluat, fructul său nu este folosit ca fruct. Bergamotii pot creşte până la patru metri înălțime. Este tipică o creștere neregulată a ramurilor, precum și frunzele de frunziș veșnic verde, care sunt alungite și de culoare verde închis. Când bergamota înflorește în primăvară, ea prezintă flori albe pure. Fructele sale sunt rotunjite, uneori în formă de pară, cântăresc aproximativ o sută până la două sute de grame cu un diametru de cinci până la șapte centimetri și au o culoare galben lămâie la momentul recoltării (noiembrie-martie). Carnea bergamotei este verzuie și are un gust puternic acid până la ușor amar. Este dificil să se detașeze de piele. Bergamota prosperă numai în zonele calde. Este cultivat exclusiv pe o fâșie de coastă din Calabria, cea mai sudică regiune a Italiei continentale. Orașul italian Bergamo își dă numele fructului rar. Cu toate acestea, există și exemplare izolate în alte zone calde, cum ar fi Coasta de Fildeș, Argentina sau Brazilia, precum și în scopuri ornamentale în diferite orangerii și sere.

Efect și aplicare

Uleiul esențial de bergamotă este obținut cu blândețe rece apăsând de pe cojile fructelor necoapte. Se compune din terpene, cum ar fi linalool, care se găsește și în condiment plante precum coriandru, hamei, nucşoară, ghimbir or scorţişoară. De asemenea, conține nerol, care este responsabil pentru parfumul dulce, proaspăt, roz, asemănător citricelor. Limonenul este responsabil pentru mirosul portocaliu. În total, esența uleiului conține peste trei sute cincizeci de arome diferite. Acest lucru face bergamota mult mai complexă decât multe alte parfumuri naturale. Nu este de mirare, deci, că uleiul esențial de bergamotă a fost apreciat de la sfârșitul secolului al XVII-lea. Aici a fost folosit pentru prima dată în producția de parfumuri. Până în prezent, oferă parfumul inconfundabil al coloniei, despre care se spune că reîmprospătează și revigorează corpul și mintea. Dar bergamota este, de asemenea, conținută ca o notă de top în aproape orice alt parfum. În bucătărie, uleiul de bergamotă este folosit și pentru aromatizare. Bergamota este cunoscută sub numele de aroma ceaiului Earl Grey. Țeavă tutun este, de asemenea, aromatizat cu ulei de bergamotă. Întregul fruct este utilizat la producerea unui gem special de bergamotă. Acesta are un gust ușor amar. Din resturile de producție pot fi băuturile spirtoase distilate și sucurile de presă. Sucul de bergamotă se bucură în prezent de o mare popularitate în bucătăria înaltă, unde este folosit ca suc de lămâie. În Elveția, ciocolaterii produc bomboane fine cu suc de bergamotă. Un remediu casnic popular în sud a fost să amestece o cantitate mai mare de ulei de măsline cu o cantitate mai mică de ulei de bergamotă și aplicați-l pe piele ca accelerator de bronzare la plajă. Cu toate acestea, furanocumarinele conținute în uleiul de bergamotă au un efect toxic în combinație cu lumina soarelui, motiv pentru care utilizarea acestui remediu de uz casnic este descurajată astăzi. Totuși, modern cosmetică, de exemplu natural deodorante or păr produse de îngrijire, se bazează și pe uleiul de bergamotă. Cu toate acestea, deoarece crește fotosensibilitate a piele, de asemenea, se recomandă evitarea contactului direct cu soarele după utilizare.

Semnificație pentru sănătate, tratament și prevenire.

In aromaterapie, uleiul esențial de bergamotă este vaporizat în principal în lampa de parfum. Este considerat ridicarea dispoziției, ameliorarea anxietății și relaxarea, motiv pentru care este utilizat pentru persoanele cu afecțiuni nervoase, cum ar fi depresiune or tulburari de somn. Acestea beneficiază, de asemenea masaj tratamente sau băi relaxante cu bergamotă adăugată. Deoarece uleiul de bermagotă este, de asemenea, antiseptic și antiviral, este folosit și pentru a ucide patogenii. De exemplu, ajută la febră, frisoane, durere de gât și amigdalită, dar și cu inflamaţie a pielii precum eczemă or herpesEfectul de îngrijire a pielii se bazează pe regenerarea celulelor pielii și pe proprietățile de construire ale uleiului de bergamotă. Proprietățile sale antispastice ale uleiului de bergamotă intră în joc stomac afectiuni precum meteorism sau colici intestinale, dar și în afecțiunile femeilor, cum ar fi menstruația crampe, deoarece este, de asemenea, considerat reglator hormonal. Uleiul de bergamotă are și un tonic și efect de restaurare, motiv pentru care este folosit și împotriva emaciației, epuizării și primăverii oboseală. Stimulează pofta de mâncare și promovează energia vitală. În medicina populară tradițională din țările mediteraneene, bergamota este utilizată pentru a preveni inimă boală. În 2013, un studiu care a examinat bergamota ca fiind natural colesterolului-agentul de scădere a provocat agitație. Studiul, prezentat prestigiosului Jurnal Internațional de Cardiologie pentru publicare, a demonstrat că administrare de extract de bergamot a scăzut „rău” LDL colesterolului îmbunătățind în același timp „bine” HDL colesterolului. De asemenea, a ajutat pacienții dependenți de administrare statine, care au multe efecte secundare, pentru a-și reduce statina doză. Nu în ultimul rând, s-a demonstrat că bergamota reduce nivelurile serice de trigliceride, coborând astfel sânge glucoză niveluri. Pentru asta colesterolului- și efectul de scădere a triglicerolului, știința deține substanțe amare, cum ar fi naringina, enzime cum ar fi hidroximetilglutaril, dar și diferitele polifenoli și flavonoide de bergamot, responsabil. Cu toate acestea, compoziția specială a peste trei sute cincizeci de ingrediente este cea care conferă bergamotei proprietățile sale curative.