Cireșul cornelian este un fruct foarte cunoscut despre care se spune că are puteri de vindecare. Există o asemănare cu vișinele, dar totuși aceste două plante sunt fundamental diferite. În multe feluri, cireșul cornelian este utilizat în gătit și medicamente.
Apariția și cultivarea cireșului cornelian
Cireșul Cornelian aparține genului plantelor de câine. Dogwoodii sunt în principal arbuști și copaci mici. Cireșul cornelian este, de asemenea, cunoscut popular sub numele de Herlitze, Dürlitze sau Dogwood galben. Cireșul Cornelian aparține genului plantelor de câine. Dogwoodii sunt în principal arbuști și copaci mici. Inițial, Duerlitze era originar din Caucaz. Astăzi, cireșul cornelian se găsește în Europa de Sud și Europa Centrală. Stocurile de cireș Cornelian sunt foarte rare, deoarece lemnul acestei specii de lemn de esență tare este foarte căutat. Cireșul Cornelian este un arbust iubitor de var care are nevoie de multă căldură și, prin urmare, prosperă bine pe pantele însorite și pe marginile pădurii și pantele ușoare. Cu o înălțime de creștere între șase și opt metri, arbustul cu mai multe tulpini este relativ mare. Trunchiul este acoperit de o scoarță galben-cenușie care formează solzi subțiri. Frunzele sunt ovate, ușor păroase și devin galbene spre portocalii toamna. Primăvara, mugurii care s-au format deja în toamnă înfloresc în splendoare galben auriu. Fructele care apar sunt roșu strălucitor și lung de până la doi centimetri. Miezul de piatră este înconjurat de pastă roșie și gust de fructe este acru.
Efect și utilizare
Fructele coapte ale cireșului cornelian sunt recoltate între sfârșitul lunii august și începutul lunii octombrie și sunt utilizate pe scară largă în diferite domenii. Nu numai cel înalt zahăr conținutul fructelor are o mare importanță. Ingredientele valoroase ale herlitz sunt vitamina C și vitamina B, precum și potasiu, calciu și magneziu. Chiar și Hildegard von Bingen a apreciat cireșa corneliană ca un remediu medicinal. În caz de probleme în stomac și intestine, efectul cireșului cornelian este foarte apreciat. De asemenea, are un efect pozitiv asupra organismului uman în caz de diaree și inflamaţie. În acest scop, o parte din scoarța tufișului este turnată peste fierbere de apă. Decoctul se bea după un timp de preparare de zece minute. Un efect antiinflamator asupra membranelor mucoase și nave se exercită. Infuzia din scoarță are un efect constipant, mai ales în cazurile de diaree. Dacă membranele mucoase sunt inflamate sau rănite, administrarea de cireș cornelian accelerează vindecarea. În caz de suferință de vene varicoase, herlitz are un efect de susținere. Coaja și frunzele de cireșe de cornelian sunt, de asemenea, adesea folosite ca remediu pentru gută. O baie în părțile arbustului obține un efect plăcut și liniștitor asupra corpului. In caz de celiaca boala (intoleranță la gluten), ceea ce înseamnă că proteina glutenică nu este tolerată în organism, pe termen lung terapie cu cireșul cornelian ajută. Câteva porții de fructe ar trebui consumate zilnic în fiecare posibil condiție. Un succes definitiv al terapie nu a fost încă dovedit. Acest terapie este utilizat în principal pentru a trata diaree cauzat de celiaca boală. Frunzele au efect hemostatic. Sucul făcut din cireșe corneliene se bea în timpul post vindecă și ajută la spălarea rinichilor. In caz de incontinenţă, vezică este întărit și sucul are un efect de susținere asupra masculului de prostată. Pentru febră și dureri de cap, se bea un ceai sau suc de fructe obținut din scoarța arbustului. Antocianina conținută, un ingredient aparținând substanțelor vegetale secundare, este responsabilă nu numai de culoarea fructului. Acționează ca antioxidanții și, prin urmare, protejează grăsimile din corpul nostru de daune permanente. Utilizat intern, se spune că un ulei distilat din lemn previne cancer. Un efect cert nu a fost dovedit. Dar herlitz nu este folosit doar în medicina medicinală. Cireș cornelian de apă a fost întotdeauna cunoscut în producție. Mai ales în Austria, tradiția producției are o mare importanță. Rachiul de fructe este cunoscut sub numele de Dirndlbrand. Dar nu numai ca băutură alcoolică, Herlitze este folosit în bucătărie. Fructele proaspete și, de asemenea, uscate ale cireșului cornelian sunt utilizate pentru supe și deserturi. Cireșele corneliene se armonizează bine cu garniturile cu miel sau orez, iar pregătite ca gem, sunt cele mai populare astăzi.
Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire.
Chiar dacă cireșul cornelian nu poate fi comparat cu o vișină inofensivă, confuzia cu câinele roșu este foarte periculoasă. Fructele câinelui roșu sunt necomestibile și otrăvitoare. Ele pot provoca disconfort în stomac și tractului intestinal. Dogwoodul roșu poate fi recunoscut prin florile sale albe și fructele albastre-negre. Cu adevărații cunoscători ai cireșelor corneliene confuzia este destul de redusă, dar nu exclusă. Datorită înaltei vitamină conținut în fructe, cireșul cornelian este, de asemenea, luat preventiv. Este, de asemenea, o componentă a unora ceaiuri de fructe. Cireșul cornelian își recâștigă importanța în societatea actuală. Nu numai tufișurile, ci și gemurile și fructele proaspăt recoltate sunt disponibile gratuit pe piețele corespunzătoare. Deoarece fructele pot fi consumate chiar și în stare crudă, este o plantă foarte versatilă. În cazul apariției simptomelor neclare sau a celor care nu dispar, consultarea cu un farmacist experimentat sau cu un medic este inevitabilă. Înainte de a consuma, trebuie să fiți sigur și că este doar rodul vișinei corneliene.
