Rockenbolle este o subspecie destul de rară a usturoi. Este nu numai gustos, ci și în beneficiile sale localizate și în medicină. Acolo este utilizat atât în medicina populară, cât și în medicina tradițională împotriva diferitelor tipuri de afecțiuni.
Apariția și cultivarea Rockenbolle
Tulpina Rockenbolle i-a adus numele de șarpe usturoi deoarece se ondulează ca un șarpe pe măsură ce crește. Denumirea științifică a bulbului de fustă este Allium sativum var Ophioscorodon. Alte nume atribuite acestuia sunt Șarpe Usturoi, Rocambole și usturoi tare. Subspecia usturoiului a fost menționată într-o lucrare a cunoscutului scriitor englez John Seymour, aducându-l astfel înapoi oamenilor memorie. Tulpina Rockenbolle i-a adus numele de Șarpe usturoi pentru că se înfășoară ca un șarpe pe măsură ce crește. Frunzele sale sunt lungi și plate și îndoite longitudinal în mijloc. În loc de flori, așa-numiții tuberculi de puiet se găsesc pe plantă. Acestea conțin usturoi mic cuișoare. Tulpina de flori încolțește Rockenbolle în mijlocul verii, iar individul cuișoare poate fi folosit pentru resămânțare. Supraviețuiește iernii la până la -12 ° C și este o plantă bienală. Înălțimea sa de creștere este de până la șaizeci de centimetri. Mai mult, este dificil de cultivat și răspândit în principal în Austria. Cu toate acestea, poate fi găsit și în toată Marea Mediterană și Europa Centrală. Pe de o parte, este utilizat în bucătărie, dar pe de altă parte, este utilizat și în medicină. Acolo îndeplinește diverse sarcini. Proprietățile sale sunt foarte asemănătoare cu cele ale usturoiului. Este în primul rând o plantă cultivată, care nu creşte sălbatic în sălbăticie. În grădină ar trebui să fie plantat mai ales în locuri însorite.
Efect și aplicare
cuișoare din bulbul fustei pot fi consumate la fel ca și cele ale usturoiului convențional. La fel, pot fi folosite și în bucătărie atunci când gătit. Principala diferență constă în gust, care nu este la fel de pronunțat în Rockenbolle. Cuișoarele sunt mult mai blânde și puțin mai mici și pot fi utilizate atât becurile, cât și becurile mai groase, care se află sub pământ. Cuișoarele ceva mai mici pot fi murate bine. În acest scop, piele nu trebuie eliminat. Rockenbolle este folosit ca usturoiul normal în salate, caș, tartine, pentru rafinare sau condimente sau în plante unt. Există multe variante posibile, iar usturoiul poate fi, de asemenea, înlocuit cu Rockenbolle în rețete. Dezavantajul aici este însă sezonul său timpuriu de germinare. Adesea bulbii încolțesc înainte de a ajunge la o dimensiune utilă pentru a mânca. Pe lângă degetele de la picioare, frunzele pot fi folosite și în bucătărie. Dacă sunt încă tineri, pot fi folosiți în mod similar cu arpagicul. Utilizarea becului rachetei în gătit este numit ca având similar sănătate beneficii ca usturoiul. Este benefic pentru sănătate în multe feluri și își arată efectele nu numai în alimente. Astfel, pe lângă utilizarea internă, poate fi utilizat și extern. Extern, este folosit în special împotriva piele boli. De obicei, este suficient să tăiați un tubercul și să-l așezați pe zona afectată. Pentru uz medicinal - în special extern - degetele de la picioare ale tuberculului de rocă ar trebui să fie utilizate de preferință crude. Pe lângă uleiurile esențiale, conține diverse vitamine, inclusiv B1, B3 și C, printre altele. În plus, există diverse minerale, fosfor, calciu și carbohidrati.
Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire.
Conform medicinei tradiționale, tuberculul tuberculului de rocă are un efect anticoagulant. În plus, este sânge presiune și colesterolului scăzând și s-a dovedit că inhibă ciupercile. Pe lângă tuberculul proaspăt, praf sau se poate folosi și sucul presat al cuișoarelor individuale. În medicina tradițională planta este folosită în principal împotriva arterioscleroză și hipercolesterolemie. Arterioscleroză este o calcificare sau rigidizarea arterelor. Boala arterelor duce la depuneri de calciu, trombi sau sânge grăsime pe pereții nave. hipercolesterolemiape de altă parte, este termenul tehnic pentru high colesterolului niveluri în sânge. Ambele boli pot fi contracarate cu Rockenbolle. Cu toate acestea, în medicina populară există mai multe aplicații pentru plantă. Acolo este folosit și pentru intestin dezintoxicare sau împotriva infestării cu viermi. În consecință, are și un efect antiparazitar. Este, de asemenea, utilizat pentru tulburări circulatorii, a preveni tromboză și ameliorează menstruația crampe. În plus, are un efect pozitiv asupra probleme digestive. Stimulează pofta de mâncare și întărește tractului digestiv. Se spune, de asemenea, că ușurează meteorism. Un alt efect al plantei este în domeniul apărării imune. Are un efect imunitar de întărire și astfel previne bolile. De asemenea, este antibacterian și dezinfectant. Astfel, poate ajuta și împotriva diferitelor tipuri de infecții. Se spune că Rockenbolle are un efect pozitiv asupra piele boli. Acestea includ ciuperci ale pielii precum și negii. Când sunt tăiate, degetele de la picioare pot fi aplicate negii cu ghips. Ingredientele conținute fac negii retrageți după utilizare repetată. Astfel, gama sa de acțiune este foarte asemănătoare cu cea a usturoiului. Datorită uleiurilor esențiale, poate fi folosit și împotriva muscaturi de insecte și pentru a ameliora mâncărimea. Planta a fost deja folosită în Evul Mediu. Astfel, este deja menționat de femeia de la toaletă Hildegard von Bingen. De asemenea, ea atribuie tuberculului un efect de încălzire, în timp ce se spune că este și afrodiziac. Hildegard știa deja despre eficacitatea consumului de cuișoare individuale crude.
