Meadowsweet: aplicații, tratamente, beneficii pentru sănătate

Deja grecii antici și druizii celtici știau să aprecieze foarte mult aromele de plante medicinale parfumate foarte vechi, aromate. Astăzi, efectele sale analgezice și antiinflamatoare pentru sănătate sunt redescoperite din ce în ce mai mult.

Apariția și cultivarea pajiștilor

Numele nu este asociat cu fetele drăguțe, așa cum ați putea crede, ci se referă la dulce miros de pajiști cosite cauzate de dulceața de pajiște, care se numea înainte Mede. Meadowsweet (latină Filipendula ulmaria) este o plantă perenă în creștere înaltă a familiei trandafirilor. Numele nu este asociat cu fetele drăguțe, așa cum s-ar putea crede, ci se referă la dulce miros de pajiști cosite cauzate de dulceața de pajiște, care se numea înainte Mede. Numele englezesc „Meadow Sweet” indică, de asemenea, această legătură. O altă explicație a numelui derivă din adăugarea de flori dulci de pajiște în lunca triburilor germanice. Meadowsweet este denumită în mod popular regină de luncă, datorită creșterii sale înalte de până la doi metri și este o plantă erbacee ale cărei frunze seamănă cu frunzele de ulm. Florile albe, foarte mici, emană un gust intens, dulce miros, mai ales seara, amintind de miere, vanilie și migdale. Meadowsweet crește în părți mari din Europa Centrală în pajiști umede, rareori tundute, de-a lungul malurilor pârâurilor și al șanțurilor pe soluri de argilă sau humus bogate în nutrienți. Perioada de înflorire durează din iunie până în august. În scopuri medicinale și în bucătărie, se folosesc în primul rând florile și frunzele plantei.

Efect și aplicare

Meadowsweet este folosit în bucătăria fină, ca plantă aromată aromată, și în natural și pe bază de plante medicament. În timp ce pajiștea nu este comună în bucătăria germană, este destul de apreciată în artele culinare belgiene și franceze. Florile perenei sunt binevenite în bucătărie pentru a arăta felurile de mâncare și băuturile, deoarece florile înmuiate în lichid își eliberează foarte bine parfumul. Pe vremea reginei engleze Elisabeta I, dulceața de pe pajiști a fost adăugată la bere, în timp ce mai târziu a fost adăugată și vinului gust. O sticlă de vin alb este lăsată să stea aproximativ două săptămâni, cu flori și frunze adăugate, amestecată din nou și din nou, apoi strecurată. În acest fel, se creează o aromă foarte specială într-un vin care, în doze mici, este util pentru răceli și dureri reumatice. Florile Meadowsweet adaugă un aspect plăcut gust of migdale și miere la salate de fructe, preparate din fructe și deserturi. Poate fi folosit și pentru rafinare miere sau cremă nespusă. Flori dulci de pajiște, cu puțin suc de lămâie de apă preparați o băutură răcoritoare delicioasă. Sarea Meadowsweet își poate folosi utilizarea ca condiment în bucătăria rafinată. Ca plantă parfumată, pajiștea poate fi folosită bine pentru a îmbunătăți aerul interior. În vremurile anterioare, florile și tulpinile erau presărate pe podeaua de lemn a camerelor și mai târziu măturate din nou. Mai practic este cu siguranță amestecul de dulce de pajiște în potpourris parfumat, deoarece chiar și părțile uscate ale plantei continuă să-și dea parfumul mult timp. Ca plantă medicinală, pajiștea poate fi utilizată intern și extern în ceai, vin, ca tinctură și în cataplasme. Cea mai cunoscută este probabil utilizarea ceaiului dulce de pajiște, care nu numai că are un gust bun, dar poate avea și efecte benefice asupra răcelilor. Efectul este sporit atunci când ceaiul este băut cu miere de pajiște. Ca pe bază de plante naturale calmant, cataplasme cu decoct de căldură dulce ameliorează dureri articulare și plângeri reumatice. Dureros articulații poate fi ameliorat cu tinctura dulce de pajiște frecată. Din punct de vedere comercial, meadowsweet este disponibil ca plantă perenă pentru propria grădină și ca plantă uscată, procesată ca ceai, extract de plante și tinctură.

Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire.

Meadowsweet conține acid salicilic, flavonoide, taninuri și uleiuri esențiale ca active sănătate componente. Uleiurile esențiale conținute în pajiștile pot fi utilizate în mod pozitiv aromaterapie. Meadowsweet își datorează analgezicele, antiinflamatoarele și sânge-efecte subțiri, printre altele, asupra ingredientului acid salicilic, care astăzi este cunoscut sub numele de acid acetilsalicilic (ASA) produs sintetic în bine-cunoscut analgezice. Persoanele care sunt alergice la ASA nu ar trebui, prin urmare, să folosească pajiște. acid salicilic în plantă în sine ajută la apărarea împotriva patogenii, adică ciuperci, bacterii și viruși.ca flavonoide conținute în pajiști au, de asemenea, efecte antivirale, antibacteriene și antiinflamatoare. taninuri în pajiștile dulci au un efect deshidratant, astringent, antibacterian și antiinflamator. taninuri acționează și ca antioxidanți pentru a proteja organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi, oxigen compușii care sunt prezenți în număr excesiv în organism provoacă așa-numitul „oxidativ stres„. Stil de viață nesănătos, inflamaţie în organism și toxinele din mediu provoacă acest oxidativ stres, pe care pajiștea îl poate contracara cu antiinflamatorul și antioxidant efecte. Utilizat intern, dulceața de pajiște are multe efecte antiinflamatorii și analgezice datorită ingredientelor sale vitale. Întrucât dulceața din pajiște are și efecte diaforetice, un incipient rece poate fi influențat favorabil cu o cura de transpirație Meadowsweet poate fi, de asemenea, util pentru dureri de cap și migrene. Meadowsweet atenuează, de asemenea stomac și afecțiuni intestinale precum diaree or arsură. Datorită taninurilor pe care le conține, dulceața din pajiște poate ajuta la deshidratarea organismului, are un efect diuretic și astfel susține vezică funcţie. Prin creșterea cantității de urină, aplicațiile de pe pajiști sunt de asemenea utile gută și boli reumatice. Aplicate extern, efectele anti-reumatice și antiinflamatorii ale pajiștilor intră în joc în afecțiuni articulare. Prin urmare, Meadowsweet a fost apreciat pe bună dreptate ca plantă medicinală de grecii antici și de druizii celtici, iar omul modern poate beneficia și de efectele sale pozitive.