Susanul este una dintre cele mai vechi plante oleaginoase din lume și este folosit ca condiment sănătos de bucătărie și plantă medicinală naturală. Cele mai vechi dovezi ale utilizării susanului datează din mileniul III î.Hr. (cultura Indus). Din India, planta și-a început marșul triumfal în întreaga lume. Ayurvedic și Medicină tradițională chinezească de asemenea, folosiți frecvent susanul.
Apariția și cultivarea susanului
Deoarece planta de susan preferă un climat cald și moderat umed, acum este cultivată aproape peste tot în Orient, Asia și Africa. Susanul (Sesamum indicum) aparține familiei de susan (Pedaliaceae). Planta erbacee anuală crește 1.20 m înălțime. Tulpina brăzdată are o secțiune transversală patrulateră și este acoperită cu fire fine. Frunzele inferioare ale plantei oleaginoase sunt dispuse opuse, ovate, dințate, ascuțite în față și sunt pe tulpini de aproximativ 11 cm lungime. Frunzele superioare sunt pe tulpini de numai 3 cm lungime, alternative, îngust lanceolate și cu margini întregi. În funcție de varietate, se formează flori albe și roz. Dacă tulpinile fructifere păroase, care sunt rotunjite la ambele capete, se deschid, semințele mici și netede cad. Sunt de culoare neagră, albă sau maro. Semințele de susan negru sunt considerate forma originală a plantei medicinale. Sunt similare în gust la celelalte semințe colorate, dar au un conținut mult mai mare de ingrediente care pot fi utilizate ca medicament natural și bază pentru naturale cosmetică. Deoarece planta de susan preferă un climat cald și moderat umed, acum este cultivată aproape peste tot în Orient, Asia și Africa. Nu solicită condiții ridicate ale solului, nu necesită îngrășăminte și, prin urmare, este ideal pentru cultivarea organică controlată.
Efect și aplicare
Datorită conținutului său ridicat de grăsimi vitale sănătoase, esențiale aminoacizi (L-triptofan, L-metionină, L-lizină), vitamine (A, B1, B2, B3, complex E: tocoferoli, tocotrienoli), minerale și oligoelemente (calciu, magneziu, fosfor, de fier, zinc, cupru, mangan, seleniu), susanul este folosit ca aliment de bază în diferite țări asiatice și arabe. Cu toate acestea, pentru a-l folosi ca remediu natural, trebuie consumat zilnic. Vechea plantă cultivată originară din India este utilizată în principal sub formă de semințe de susan, făină de susan și ulei de susan. Doar pentru uz extern ulei de susan este potrivit. Pentru a beneficia de proprietățile curative complete ale uleiului, utilizatorul ar trebui să folosească numai virgin rece-presat ulei de susan din cultivarea organică controlată și nu ar trebui să o încălzească în niciun caz. Uleiul natural de susan conține 35-50% acid oleic, 35-50% acid linoleic, precum și acid palmitic, acid stearic, planta estrogeni (lignani) sesamin și sesamolin precum și vitamina E. Aplicat extern, uleiul de susan pur stabilizează pieleManta acidă de protecție, care a fost deteriorată de influențele mediului și incompatibilă produse de îngrijire a pieliiși contracarează piele uscata. O pastă de susan de casă care conține ulei de susan ajută, de asemenea, împotriva crăpăturilor și pielea crăpată pe mâini. Aminoacidul esențial L-lizină prezent în ulei, datorită proprietăților sale antivirale, contribuie la vindecarea herpes și zona zoster când uleiul de susan se aplică pe zonele afectate ale piele. Se slăbește ușor piele cruste de la deja vindecate răni. Deoarece uleiul de susan pătrunde rapid în straturile inferioare ale pielii, îmbunătățește în continuare efectele masaj terapie când este utilizat ca ulei de masaj de bază. Aplicat pe față și gât, favorizează elasticitatea pielii (anti-îmbătrânire efect). Are chiar și un nivel scăzut factor de protecție solară. Aplicat la interiorul nas, vindecă mucoasele nazale uscate cronic (rinită sicca). Contraindicații există sub formă de susan alergie (numai când susanul este utilizat intern!). Prin urmare, comerțul cu amănuntul este întotdeauna obligat să enumere produsele din susan în lista ingredientelor. Interacţiuni de susan cu alte remedii și orice efecte secundare nu sunt cunoscute.
Semnificație pentru sănătate, tratament și prevenire.
Semințele de susan și uleiul de susan au un puternic efect anti-oxidant datorită conținutului ridicat de fenoli, lignani și vitamina E. Procesele inflamatorii din organism sunt oprite. Moartea prematură a celulelor este prevenită. Acest lucru nu numai că previne arterioscleroză, care este cauzat de inflamaţie în zidurile din sânge nave. Mai presus de toate, fitoestrogeni sesamina și sesamolina împiedică degenerarea celulelor în celule tumorale.Seleniu și aminoacidul esențial cisteină promovează formarea antioxidanților glutation și glutation peroxidază. Ca un studiu recent cu osteoartrita genunchiului pacienții au prezentat, produsele din susan chiar ameliorează articulațiile inflamaţie. Sunt un bun completa la cortizonul administrare și, din cauza ridicatului lor calciu conținut, compensează, de asemenea, dizolvarea calciului din țesutul osos (o parte efectul cortizonului). De cand calciu și magneziu sunt prezente în susan într-un raport optim, consumul de plante uleioase favorizează dezvoltarea pielii, păr, cuie, os, cartilaj, dinți și mușchi. L-lizină, cisteină, L-metionină și taurină formă colagen și elastina, care promovează tonusul pielii. Conținutul ridicat de fibre din semințele de susan reglează ușor digestia și facilitează tranzitul intestinal. Deoarece fibra are o capacitate mare de legare, susanul are un puternic efect de detoxifiere și purificare. L-metionină curăță ficat din produse de degradare a drogurilor. Fito-sterolii și acidul linoleic (acidul gras omega-6) conținut în produsele de susan reduc patologic creșterea colesterolului niveluri. Aportul zilnic de 20 ml de ulei de susan și ulei de germeni de orez este deja suficient pentru a fi păstrat hipertensiune arterială permanent la un nivel inferior. lecitină prezent în susan este folosit pentru îmbunătățire creier și performanța nervoasă în timpul stres. L-triptofan are un efect calmant asupra nervi, starea de spirit și asigură un ritm de somn-veghe netulburat. Vitamine A, B1 până la B3, E și de fier asigurați-vă că transportul de energie către celulele corpului este îmbunătățit, ceea ce întărește performanța generală a organismului uman.
