Elemente de urmărire

Oligoelementele (sinonim: microelemente) sunt substanțe nutritive anorganice esențiale (vitale) pe care organismul nu le poate produce singur; trebuie alimentate cu alimente. Spre deosebire de elementele masive (minerale), apar în corpul uman în masa proporții mai mici de 50 mg / kg.

Cele mai importante oligoelemente esențiale includ:

  • Crom
  • Cobalt
  • Fier de călcat
  • Fluor
  • Iod
  • Cupru
  • Mangan
  • Molibden
  • Seleniu
  • Siliciu
  • zinc

Oligoelementele neesențiale, adică pentru om nu sunt oligoelemente vitale, de exemplu, aluminiu, bariu, bismut, brom, germaniu etc. Oligoelementele esențiale au sarcini importante în principal ca o componentă a enzime și hormoni și sunt semnificative pentru evoluția normală a multor procese biochimice.

Notă importantă: Conform datelor disponibile pentru Republica Federală Germania privind situația aprovizionării (a se vedea, de exemplu, Studiul național de consum II) cu oligoelemente, aprovizionarea cu femei nu este optimă pentru de fier și iod.Atentie: Inainte de fier suplimentarea, așa-numitul ser feritinei nivelul ar trebui să fie, de asemenea, stabilit de către medic. Datele disponibile privind situația de aprovizionare a bărbaților indică un aport mai mic decât optim pentru iod și zinc în toate grupele de vârstă, în timp ce doar o foarte mică insuficiență a fost găsită pentru de fier.