Produse Maltoza este utilizată ca excipient în produse farmaceutice, precum și în diverse alimente. Este un compus natural găsit în multe plante. Structură și proprietăți Maltoza (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) este o dizaharidă formată din două molecule de glucoză covalent și α-1,4-glicozidic legate împreună. Există ca o pulbere albă, cristalină, cu ... Maltoză
Produse Extractul de malț este disponibil în farmacii și farmacii, de exemplu, de la Morga. Wander este un furnizor important. Extractul de malț este principalul ingredient al băuturii naționale elvețiene Ovaltine. Structură și proprietăți Extractul de malț există sub formă de pulbere gălbuie sau lichid vâscos. Se obține de obicei prin extracție cu apă potabilă din malț de orz ... Extract de malț
Produsele Amidon sunt disponibile ca substanță pură în magazinele alimentare (de exemplu, Maizena, Epifin), farmacii și farmacii, printre alte locuri. Structură și proprietăți Amidonul este o polizaharidă și un carbohidrat compus din unități de D-glucoză care sunt legate α-glicozidic. Conține amilopectină (aproximativ 70%) și amiloză (aproximativ 30%), care au structuri diferite. Amiloza este formată din ... Putere
Polizaharidele reprezintă un grup aproape diferit și greu de diferit de carbohidrați constând dintr-o concatenare a mai mult de 10 monozaharide identice sau chiar diferite legate glicozidic între ele. Sunt biopolimeri care joacă un rol major în metabolismul uman ca depozite de energie, ca elemente structurale în membrane, ca componente ale proteinelor (proteoglicani) și ... Polizaharide: Funcție și boli
Sistemul digestiv uman este o minune. Exprimat în cifre, folosește 30 de tone de alimente solide și 50,000 de litri de lichid pe parcursul vieții. Și, în afară de mestecat, procesele se desfășoară complet independent, fără ca ființa umană să aibă de-a face cu ele. Cu condiția, desigur, să nu apară reclamații. ... Enzime: mici ajutoare cu un efect mare
Produse Amilazele sunt disponibile, de exemplu, sub formă de capsule împreună cu alte enzime digestive. Ele sunt adesea prezente în pâinea și produsele de patiserie produse industrial. Numele enzimelor este derivat din (amidon), care este substratul lor. Structură și proprietăți Amilazele sunt enzime naturale care scindează hidrolitic legăturile glicozidice. Aparțin clasei de ... amilaze
Produse Pancreatina este disponibilă comercial sub formă de capsule, drageți și tablete (Combizym, Creon, Panzytrat). Structură și proprietăți Pancreatina (pulbere pancreatică) se obține din pancreasul proaspăt sau înghețat al mamiferelor, cum ar fi porcii sau bovinele. Substanța conține enzime digestive cu activitate proteolitică, lipolitică și amilolitică. Pancreatina este o pudră maro slabă, amorfă ... Pancreatina
Valorile sau valorile de laborator joacă un rol important în medicină în diagnosticul și tratamentul bolilor. Există diferite valori care pot fi utilizate pentru a evalua starea aproape tuturor organelor. Ce sunt valorile de laborator? Valorile pot fi determinate din diferite fluide corporale. Cu toate acestea, majoritatea valorilor de laborator provin din sânge. Cu toate acestea, numeroase substanțe ... Valori de laborator: funcție și boli
Produse Pâinea este disponibilă, de exemplu, în brutării și magazinele alimentare, iar oamenilor le place, de asemenea, să-și facă propria lor. Majoritatea aditivilor pentru coacerea pâinii sunt disponibili în farmacii și farmacii. Ingrediente Pentru a face o pâine sunt necesare doar patru ingrediente de bază: făină de cereale, de exemplu grâu, orz, secară și făină de spelte. Apă potabilă Sare ... Pâine
Produsele Enzimele sunt disponibile comercial sub formă de medicamente sub formă de tablete, pastile, capsule, precum și preparate pentru injecție și perfuzie, printre altele. Multe produse sunt eliberate pe bază de prescripție medicală, dar există și unii agenți care sunt eliberați pe piața OTC. Structură și proprietăți Enzimele terapeutice sunt de obicei proteine, adică polimeri de aminoacizi, ... Enzime terapeutice
Produse Produsele care conțin drojdie medicinală sunt disponibile comercial ca medicamente, suplimente alimentare și alimente, inclusiv tablete, pulberi, preparate lichide și capsule. Structură și proprietăți Drojdiile medicinale sunt utilizate în principal din gen, în special drojdia de bere obișnuită și subspecii foarte apropiate, cum ar fi (sinonim: var.), Care este bine documentată științific. Drojdia medicinală este ... Drojdie medicinală
Produse Glucoza se găsește în numeroase medicamente, dispozitive medicale, în suplimente alimentare și în nenumărate alimente naturale și procesate (de exemplu, pâine, paste, bomboane, cartofi, orez, fructe). Ca substanță pură, este disponibilă sub formă de pulbere de calitate pentru farmacopee în farmacii și farmacii. Structura și proprietățile D-glucoza (C6H12O6, Mr = 180.16 g / mol) este un carbohidrat aparținând ... Glucoză