În corpul uman, așa-numitele „radicali liberi” se formează în fiecare celulă în timpul proceselor metabolice. Radicalii liberi nu au un electron și sunt întotdeauna dornici să smulgă acest electron lipsă dintr-o altă moleculă. În acest proces, se creează întotdeauna noi radicali și o reacție în lanț duce la multiplicarea constantă a radicalilor în organism. Ca urmare a acestei reacții în lanț, oxidativ stres apare. Radicalii liberi - stresul oxidativ - sunt declanșați, printre altele:
Cauze comportamentale
- Dietă sărace în substanțe vitale (puține produse din cereale, mai puțin de 5 porții de legume și fructe (400-800 g / zi), puțin lapte și produse lactate, mai puțin de unu până la doi pești pe săptămână etc.).
- Subnutriție și malnutriție - inclusiv supra- și subnutriție.
- Fumatul - substanțele inhalate într-o singură pufă dintr-o țigară formează 1015 radicali liberi în plămâni - de o sută de ori mai mult decât avem noi înșine celule ale corpului. Detoxifiere de gudron inhalat în același timp creează încă 1014 radicali liberi.
- Razele UV - de exemplu, lumina soarelui, solarul.
- Muncă fizică extremă
- Sporturi competitive și performante
Cauze legate de boli
- Inflamație acută și cronică
- Ateroscleroza (arterioscleroza, întărirea arterelor)
- Diabetul zaharat
- Hemocromatoza
- Boli pulmonare precum Sindromul de detresă respiratorie la adulți (SDRA), astm bronșic, emfizem, Boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC).
- Boli neurodegenerative precum Boala Alzheimer, boala Parkinson, scleroza laterala amiotrofica (ALS).
Radicali liberi - stres oxidativ - daune:
- Proteine
- Acizi grași
- Carbohidrați [
- colagenul
- Elastină
- Mucopolizaharide
- lipidele din care membranele celulare și alte organite precum mitocondriile (centrale de celule) și lizozomi sunt construite.
Radicalii liberi - stresul oxidativ - cresc riscul numeroaselor boli, cum ar fi:
- Ateroscleroza (arterioscleroză, întărirea arterelor).
- Rac
- Boli reumatice
- Boli coronariene
- Infarct miocardic (inimă atac), apoplexie (cursă).
- Inflamația, precum și tulburările sistemului imunitar
- Cataractă (cataractă)
- Diabet mellitus - boli secundare precum polineuropatia diabetică, nefropatie diabetica.
- Boli neurodegenerative - Boala Alzheimer, boala Parkinson.
- parodontită
- Boală autoimună
- Procese de îmbătrânire
Mai mult, radicalii liberi pot ataca sânge nave și reacționează cu nucleul celular și informațiile genetice (ADN), rezultând mutații - modificări ale informațiilor genetice.
Testul antioxidant
antioxidant testul oferă informații despre raportul dintre radicalii liberi și antioxidanți (eliminatori de radicali). Testul demonstrează cât de bine corpul este capabil să facă radicalii inofensivi inofensivi, protejându-se astfel de deteriorarea radicalilor liberi. În același timp, antioxidant testul oferă informații despre amploarea și severitatea oxidativului stres, permițând astfel adecvat terapie.Poate fi efectuate următoarele teste: Determinarea oxidativului stres.
- ImAnOx - determinarea capacității sânge plasmă de redat peroxizi inofensiv.
- PerOx - determinarea lipidelor și hidroperoxizilor.
- Test D-ROM - oxidativ test de stres. Testul d-ROM arată nivelul de stres al radicalilor liberi.
- Malondialdehidă (MDA) - Marker de diagnostic de laborator pentru peroxidarea lipidelor.
- 4-Hidroxi-2-nonenal (HNE) și 2-propenal (acroleină) - indicatori indirecți ai stresului oxidativ (ca produse finale ale peroxidării lipidelor).
Determinarea potențialului antioxidant
- Determinarea enzimelor - glutation peroxidază, superoxid dismutază (SOD) și altele
- Concentrare of antioxidant substanțe - vitamine C și E, glutation redus (GFH), acid uric.
- Oligoelemente - zinc și seleniu
- Test BAP (Potențial biologic antioxidant) - valoarea BAP oferă informații despre starea sistemului de apărare antioxidantă a organismului împotriva radicalilor liberi.
.
Markeri indirecți pentru riscul de stres oxidativ crescut.
- Fier de călcat stare - feritinei și gratuit de fier.
Markeri indirecți ai efectelor stresului oxidativ.
- Homocisteina, acizi grași, Et al.
Beneficia
Cei care compensează pentru o aprovizionare insuficientă de substanțe vitale în timp util - în conformitate cu cerințele suplimentare individuale ale substanței vitale - prin alegerea corectă a alimentelor sau a alimentelor suplimente, contribuie semnificativ la inofensivizarea radicalilor liberi dăunători în organism și previn astfel efectele lor negative.