Terapie
Terapia intestinului intoleranță la fructoză începe cu o reducere semnificativă a aportului de fructoză. Pentru o perioadă de două săptămâni, pacientul ar trebui să treacă la un aliment întreg bine digerabil dietă. În acest fel, se realizează o reducere a simptomelor.
În următoarele patru săptămâni, regimul alimentar este extins pentru a include produse cu conținut ridicat de proteine și cu conținut ridicat de grăsimi. În plus, personalul fructoză se determină pragul și toleranța anumitor tipuri de fructe. Ulterior, se recomandă o schimbare dietetică continuă, adaptată individual.
Fructele trebuie consumate în porții mici și anumite soiuri (stafide, prune uscate și struguri) trebuie evitate. Alimente cu un conținut ridicat de sorbitol sau fructoză conținutul trebuie evitat, în timp ce trebuie asigurat un consum suficient de legume. Doar evitarea strictă a fructoză poate contracara daunele pe termen lung în cazul ereditar intoleranță la fructoză.
Acest lucru este valabil mai ales pentru dezvoltarea ficat ciroză. Fructozemia de obicei nu necesită tratament. În cea mai comună formă de intoleranță la fructoză, tulburarea de malabsorbție intestinală, un preparat enzimatic poate ajuta.
Conține așa-numita xiloză izomerază, a cărei funcție se bazează pe conversia fructozei în glucoză și invers din glucoză în fructoză. Atâta timp cât ambele molecule de zahăr nu sunt prezente în cantități egale, enzima încearcă să obțină un echilibru. Cu toate acestea, deoarece glucoza este absorbită din intestin în sânge mult mai rapid decât fructoza, această stare nu este atinsă.
Prin urmare, izomeraza xiloză continuă să transforme fructoza. Enzima este disponibilă de la diferiți producători sub formă de capsule. O capsulă se ia de două ori pe zi imediat înainte de mese.
De la o schimbare în dietă promite un succes terapeutic mai mare, medicamentele trebuie luate numai în cazuri excepționale. Falsa colonizare a intestinului poate fi redusă cu antibiotice. Cu toate acestea, nu există încă nicio dovadă științifică a eficacității unui astfel de tratament.
Fructoza simplă din zahăr apare în forma sa naturală în principal în fructe și miere. Prin urmare, toate alimentele care sunt făcute parțial din fruct conțin și fructoză. Unele tipuri de fructe au un conținut mai ridicat de zahăr decât altele.
Acestea includ în special mere, struguri, pere, ananas și mango. Fructele uscate au, de asemenea, un conținut ridicat de fructoză. Pe lângă aceste apariții „evidente” de fructoză, este ascunsă în multe produse produse industrial.
Aici, fructoza este utilizată pentru îndulcirea produselor de patiserie și dulciuri și se adaugă băuturilor precum băuturile răcoritoare. Produsele finite precum sosurile, sosurile, supele instant și pizza gata de consum conțin adesea o cantitate considerabilă de zahăr. Pe lângă evitarea sau reducerea consumului de alimente care conțin fructoză, înlocuitorii zahărului ar trebui evitați și în cazul unei intoleranțe la fructoză diagnosticate. Produsele care conțin, de exemplu, sorbitol, maltitol sau xilitol au un efect inhibitor asupra absorbției fructozei din intestin.
Acest lucru duce la o creștere a simptomelor. În ciuda evitării anumitor alimente, există o gamă largă de produse sănătoase cu un conținut scăzut de fructoză. În general, necesarul zilnic de fructoză este de aproximativ 2 grame.
Mesele alimentare contribuie la formarea unui mediu sănătos și variat dietă. Acestea oferă informații despre conținutul de fructoză din alimente. O atenție deosebită trebuie acordată consumului de cantități suficiente de legume.
Dovlecelul, avocado, legumele cu frunze verzi, ciupercile și cartofii sunt deosebit de săraci în fructoză. Ceapa, leguminoasele și prazul, pe de altă parte, au un efect flatulent și nu trebuie consumate la începutul unei schimbări de dietă. Produsele din cereale integrale fără adaos de fructoză pot fi incluse în dietă în cantități mici.
Cereale fără gluten precum hrișcă, mei, orez, porumb și quinoa servesc drept garnituri satisfăcătoare. Produsele de origine animală, cum ar fi ouă, carne și pește, conțin doar cantități foarte mici de fructoză. Acest lucru se aplică și diferitelor tipuri de nuci, migdale și nuci de cocos.
Semințe de ulei, care includ dovleac semințele, semințele de floarea soarelui și semințele de in au un conținut ridicat de grăsimi și un conținut redus de fructoză. Fibre alimentare, care SIDA digestia la o persoană sănătoasă, trebuie luată cu precauție în cazurile de intoleranță la fructoză intestinală. Acestea determină o creștere a simptomelor.
Consumul de produse lactate trebuie redus la minimum. Dacă există deja intoleranță la fructoză, există un risc crescut de perturbare lactoză absorbție în intestin. Dacă fructoza este tolerată în cantități mici, pot fi consumate și soiuri de fructe cu conținut scăzut de zahăr. Papaya, mandarinele și caisele, precum și rubarba sunt potrivite în special în acest scop. Consumul simultan de alimente care conțin fructoză și glucoză, de exemplu sub formă de dextroză, îmbunătățește transportul fructozei prin peretele intestinal în sânge.
Toate articolele din această serie:
